Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018 Bellegra, Roma Lazio eventi
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Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma.
0c02801d Contenuto di 2981b75f UmbriaEventi 6157a075La location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
0dcc524e Contenuto di ab806296 UmbriaEventi ff4ab399
347ee33b Contenuto di 808d597e UmbriaEventi 80db939cNell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
1d4d99be Contenuto di ecb64dfd UmbriaEventi 4f8a4337
77b3c83e Contenuto di fa086dcb UmbriaEventi 6c4f2366L’abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno. 9a074eb8 Contenuto di 16042b2a UmbriaEventi 063c73ae