Sagra degli Gnocchi co' la Rattacacio

Vasanello (VT)
Nella caratteristica Vasanello, straordinario borgo della Tuscia a dua passi dal confine con l'Umbria, torna la Sagra dello Gnocco co' la Rattacacio.
f060501bContenuto di db136774 UmbriaEventi.com b73eadbb
2f590e27Contenuto di 613475af UmbriaEventi.com 53f2ddd1L'evento, alla 15ª edizione, celebra la cucina tradizionale vasanellese con questo prodotto realizzato con la pressione dell'impasto sul retro della grattuggia, che gli conferisce quella ruvidità ottimale per trattenere il sugo sulla superfice.
6e73a430Contenuto di 109dd229 UmbriaEventi.com 4f35d7f1 bc602867Contenuto di fd4f6e95 UmbriaEventi.com ee83860d

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