La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
c6615d0cContenuto di 4466c3f5 UmbriaEventi.com b32192e0L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
0c51c669Contenuto di ba950c3d UmbriaEventi.com 51941b50Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
7b22b1d3Contenuto di e8cad35a UmbriaEventi.com 2de8b7efLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.