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La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
f4237fceContenuto di 043e6ce1 UmbriaEventi.com e91a19eeL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
7d8e5d0fContenuto di bca0af85 UmbriaEventi.com e5f0bbaeMa le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
b3d77139Contenuto di 36e75c94 UmbriaEventi.com 397a876fLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.