La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
801aed67Contenuto di 775280e3 UmbriaEventi.com f67702feL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
76ea0979Contenuto di 3ca873ed UmbriaEventi.com eed90ac6Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
d8dd4a52Contenuto di e8976213 UmbriaEventi.com 4949d05aLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.