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La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
fe074580Contenuto di 8684cf45 UmbriaEventi.com 251d4fafL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
8cdcfc05Contenuto di 8c8a2da1 UmbriaEventi.com 4e07edbdMa le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
b46b59e6Contenuto di e6952237 UmbriaEventi.com 5a28b9feLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.