La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
fbfbd1dfContenuto di da1a3810 UmbriaEventi.com 01c370deL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
9970ed06Contenuto di 0d2fce57 UmbriaEventi.com 833e334eMa le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
9e2db02fContenuto di f2ed60a7 UmbriaEventi.com 91332af2La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.