La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
1119c291Contenuto di 25248eb8 UmbriaEventi.com 3565a4d1L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
443583d7Contenuto di 663e6e32 UmbriaEventi.com 04202209Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
fb73f34aContenuto di 5c6c2e16 UmbriaEventi.com 211dbfecLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.