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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
d469a53a Contenuto di 9f0d027f UmbriaEventi f09d557d
3429118f Contenuto di 692d6a9f UmbriaEventi 0b50db19Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
89ad4c7d Contenuto di 030bec58 UmbriaEventi dc0a37d7
99fabcd2 Contenuto di 6e4f23cf UmbriaEventi 5f2d029cDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
6bd41ab1 Contenuto di 880adeb1 UmbriaEventi 1ce99a92cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
c2b195e7 Contenuto di 9d26c485 UmbriaEventi cca576aa
9e80436c Contenuto di 15f4bad4 UmbriaEventi 24da9c23UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
84b3aac7 Contenuto di db614c57 UmbriaEventi b91e6749
85fed5f9 Contenuto di 39d1adc2 UmbriaEventi 9af146bcGLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
05bcb460 Contenuto di 138cbe2a UmbriaEventi 01a164c9comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
212de76e Contenuto di d1a05588 UmbriaEventi 7159969cdocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
79af38e4 Contenuto di 4b1c9502 UmbriaEventi 4a00617bDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
6108ffe2 Contenuto di b3d2a1af UmbriaEventi 09cf26bcresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
56e79793 Contenuto di 2e644ebd UmbriaEventi 33230a2c
89566851 Contenuto di b1846912 UmbriaEventi cbf11d4eINGRESSO GRATUITO
a3deb56b Contenuto di d53fd354 UmbriaEventi 91482c8b
c992e1c1 Contenuto di 8973ae00 UmbriaEventi cb3eaa90REGISTRATI
7603e179 Contenuto di 07d773e1 UmbriaEventi d763ec6bSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
3d27464d Contenuto di 1c5693a8 UmbriaEventi 191d1d5acipa@cipa.me      www.cipa.me cf5fc19f Contenuto di c6da02b8 UmbriaEventi 5e35ee7f
PROGRAMMA
4001e25e Contenuto di 0583e0f7 UmbriaEventi 499a83aa c1c30b91 Contenuto di 3be1994a UmbriaEventi 97caa567 0719c1e0 Contenuto di a8afade3 UmbriaEventi 25d73a33 29aa4199 Contenuto di 1bbfc684 UmbriaEventi 1a95543b 39365a4c Contenuto di 891381da UmbriaEventi bc59460b 0d7ae85c Contenuto di 25ce244f UmbriaEventi 024416b5 3604d40e Contenuto di c2db8627 UmbriaEventi 329a7e79 3e904230 Contenuto di 4dfbdba7 UmbriaEventi 56a4ff11 6f747f46 Contenuto di 4aae8597 UmbriaEventi f7ab13fc
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
7b628c86 Contenuto di cba308f4 UmbriaEventi 2a35de18
6ecf762a Contenuto di e93ed688 UmbriaEventi 91768ed5 2c8e0eea Contenuto di 93eb65af UmbriaEventi 86616578 63b526d5 Contenuto di 8127cd51 UmbriaEventi 27d8410c bc9427e7 Contenuto di f1e68dd7 UmbriaEventi 59cd5e8f 2f276960 Contenuto di f18afed5 UmbriaEventi 8e037a0a c1154163 Contenuto di f1525ffc UmbriaEventi 93d945a6 a0565e06 Contenuto di 88258f10 UmbriaEventi 9b02eb58 4288ac07 Contenuto di f8b479d4 UmbriaEventi c859977c
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
5bcd4e36 Contenuto di f7c09c9d UmbriaEventi 3589a7c9
ac35c063 Contenuto di 0d648b28 UmbriaEventi a3ee24a0 49ddbb48 Contenuto di 3acf1375 UmbriaEventi 7a0039ed acccf9f3 Contenuto di a633dc63 UmbriaEventi e2430e47 590e12b9 Contenuto di 2b8793fe UmbriaEventi e25cfcd2 06b97d20 Contenuto di 9db1dec0 UmbriaEventi 22446820
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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