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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
57e6368b Contenuto di 606e64f2 UmbriaEventi 436b9180
c1d16f9e Contenuto di 52119d42 UmbriaEventi a60396c5Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
ae3c5159 Contenuto di 6a11de27 UmbriaEventi 8eb41906
7f17dac1 Contenuto di f92fcb9a UmbriaEventi 6395c2a3Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
33f66928 Contenuto di ffeb2f05 UmbriaEventi 3f2a5fe8cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
7c499170 Contenuto di 0dfa3979 UmbriaEventi feb24f7c
0ae85daa Contenuto di 29b6b737 UmbriaEventi 8dededddUNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
7a3fe5cd Contenuto di 9e20207d UmbriaEventi 0f93bfb6
19dd223f Contenuto di 45a64042 UmbriaEventi 91cf1a05GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
ebb16af9 Contenuto di 14e6a963 UmbriaEventi eb1955b8comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
b6a051db Contenuto di 9d494885 UmbriaEventi 3d8ffa33docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
7fd6f966 Contenuto di c942078d UmbriaEventi 9200519aDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
e83cac3f Contenuto di d0b2e51d UmbriaEventi 4864e3adresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
864238fc Contenuto di c41f44f4 UmbriaEventi 22030d06
83ea08cb Contenuto di f1475254 UmbriaEventi 77beb711INGRESSO GRATUITO
fa860e24 Contenuto di 907efc4e UmbriaEventi d61f9598
d66f19a1 Contenuto di e17214e5 UmbriaEventi b0be8812REGISTRATI
9939ac6f Contenuto di 10a193b0 UmbriaEventi bad1c06dSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
c2dc8a99 Contenuto di 62f5e725 UmbriaEventi a9eac7dbcipa@cipa.me      www.cipa.me a0b84473 Contenuto di a9d52e60 UmbriaEventi 8994691e
PROGRAMMA
aba98fd0 Contenuto di 5aeb7402 UmbriaEventi 2d96f1db c01de73c Contenuto di 605e70f2 UmbriaEventi 1c2a69e6 4dca6aa8 Contenuto di 0cb40388 UmbriaEventi d1b44ad0 f84236ca Contenuto di 79b7c125 UmbriaEventi cfa21304 e38fe15c Contenuto di d4be4d69 UmbriaEventi 8197906f dbd14a64 Contenuto di 4b2c0991 UmbriaEventi bbd8cae5 a2338051 Contenuto di d4a0cb85 UmbriaEventi f217a427 cf5fadb4 Contenuto di 36f6945a UmbriaEventi 734d2ec9 aff84343 Contenuto di 073fd824 UmbriaEventi befbc320
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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ede7f0bf Contenuto di e8b7b969 UmbriaEventi c827a5b2 0eeebf1d Contenuto di 20105c72 UmbriaEventi f52b7a28 f15ba894 Contenuto di 4f8c9336 UmbriaEventi 0b0a4773 b9d50d53 Contenuto di cda67ff0 UmbriaEventi c20e2d76 e938d890 Contenuto di b627b493 UmbriaEventi 2a845f8b 1a13d861 Contenuto di be667920 UmbriaEventi 3d37047a 86e377e0 Contenuto di d0bb2a92 UmbriaEventi 4c08a7cf 1c55eecb Contenuto di 54a5ccad UmbriaEventi 88af81a9
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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083be69a Contenuto di cd10b336 UmbriaEventi de9167f0 62fa9692 Contenuto di b82a464f UmbriaEventi 1f4324fa 1fbe5d20 Contenuto di 7bfc7e5f UmbriaEventi 1d4a9a48 6124187f Contenuto di b5392c52 UmbriaEventi 04946ba2 c55339a9 Contenuto di ed2db114 UmbriaEventi b5524e23
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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