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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
78d56286 Contenuto di 0baa0fe1 UmbriaEventi 2e41a23b
26251fb1 Contenuto di d0737568 UmbriaEventi 1f28530eAl Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
e4c0b0c7 Contenuto di 1148de25 UmbriaEventi 00e5cdfc
35e81d88 Contenuto di e1dc3ca2 UmbriaEventi 5a6e3c2fDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
d9bf0640 Contenuto di 48dc13a9 UmbriaEventi 2c7cd491cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
e733d38f Contenuto di 20d2b990 UmbriaEventi 14320df6
3eb6c4b0 Contenuto di 59866028 UmbriaEventi e0c25b99UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
b3b37590 Contenuto di b2ca78b4 UmbriaEventi a913813f
42d08abb Contenuto di 7609b3e1 UmbriaEventi 4bef40b3GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
1dc11173 Contenuto di cf456623 UmbriaEventi 89fe223bcomandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
7e63a650 Contenuto di f0ba81b2 UmbriaEventi 745e7a9bdocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
9af2a202 Contenuto di bdd82077 UmbriaEventi 5d8f4854Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
2c78045e Contenuto di 7b9f26c2 UmbriaEventi dd612c7eresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
60c352c8 Contenuto di 6c642449 UmbriaEventi 68380543
6d0ba5bb Contenuto di 8c6d7f16 UmbriaEventi 8ee703a1INGRESSO GRATUITO
893bd3b3 Contenuto di e26d11d1 UmbriaEventi 757f6e78
0f39e112 Contenuto di fe9ba8c8 UmbriaEventi 9d82dc84REGISTRATI
c19b6b3d Contenuto di 4e73fc97 UmbriaEventi d103ac90Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
f84af04a Contenuto di 17da6100 UmbriaEventi edde4bb1cipa@cipa.me      www.cipa.me c8e35fa8 Contenuto di f7eba6bd UmbriaEventi b64b175e
PROGRAMMA
c1c6a452 Contenuto di f0d41a51 UmbriaEventi c053231d c2f9e714 Contenuto di ad3797a9 UmbriaEventi 17c3f2f7 5067474e Contenuto di 47ccec48 UmbriaEventi 2f5f86b1 7922ab03 Contenuto di c30210c5 UmbriaEventi 34d4c347 3909a29e Contenuto di c9b178e2 UmbriaEventi fafff251 12c68393 Contenuto di 3951007e UmbriaEventi f04d3c87 e3e75c80 Contenuto di 7faeb811 UmbriaEventi db865cf0 9f00151a Contenuto di 751c5073 UmbriaEventi 789f7cad 6e32b388 Contenuto di 7e3b5ab8 UmbriaEventi 866550f2
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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7a152ac6 Contenuto di ed66b73b UmbriaEventi da4f597c a852ef93 Contenuto di 250c2c2f UmbriaEventi 6fe13e7e 41211245 Contenuto di c054716e UmbriaEventi caafeee5 e458e340 Contenuto di 711662cb UmbriaEventi 330b55e5 fbb9e55c Contenuto di e13b23aa UmbriaEventi a223cb17 fd10176e Contenuto di 710487ea UmbriaEventi dd0bebc1 3f396137 Contenuto di 6d0da563 UmbriaEventi 8b723240 f491e782 Contenuto di 07d89cf4 UmbriaEventi 59026797
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
9b8a3a83 Contenuto di d308a669 UmbriaEventi c87468e2
a5f7fabf Contenuto di 53f2f513 UmbriaEventi bfd7b68e 9b8c5459 Contenuto di c111268f UmbriaEventi 4e66396e ccf2efd1 Contenuto di 36091512 UmbriaEventi 074f0d6d de038bd9 Contenuto di 002f2329 UmbriaEventi 54d04e5d 060c90a8 Contenuto di 023aef28 UmbriaEventi e818630b
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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