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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
00c4546e Contenuto di 71d7b1d1 UmbriaEventi ce630e71
73fc45b9 Contenuto di 2d1b3a74 UmbriaEventi 9c71557aAl Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
2d4fea5c Contenuto di 86766617 UmbriaEventi 8c084880
82986879 Contenuto di 9b749c40 UmbriaEventi 89b2e5c6Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
f6f65e61 Contenuto di 2deb13af UmbriaEventi 12aa0750cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
5594e19b Contenuto di ecc4afa5 UmbriaEventi cc2a1b5b
9ea3856b Contenuto di dbd57ed1 UmbriaEventi 9fd70117UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
fac1b774 Contenuto di cb3432fe UmbriaEventi 5d30649b
a821f6b1 Contenuto di 4505e729 UmbriaEventi cefb1369GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
db9c2f2f Contenuto di fc0be641 UmbriaEventi d9028be7comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
9b84e1f4 Contenuto di 0ed1b632 UmbriaEventi 4ce543dbdocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
9bc57ed4 Contenuto di 34a32e26 UmbriaEventi 774cca1fDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
46647691 Contenuto di 8a4b13c0 UmbriaEventi e162311aresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
ecdbc94d Contenuto di e2069abf UmbriaEventi dede37d1
d81f3521 Contenuto di 7ad80f25 UmbriaEventi df341f72INGRESSO GRATUITO
11b7f6fa Contenuto di e6490602 UmbriaEventi 5a19cf7c
c0e9aac8 Contenuto di e63830ad UmbriaEventi c6060595REGISTRATI
5b3fd894 Contenuto di 70c4d46a UmbriaEventi bd479216Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
8637927f Contenuto di c8dbae42 UmbriaEventi 7a4d6c78cipa@cipa.me      www.cipa.me 54417ef2 Contenuto di 05fe58bc UmbriaEventi f7e768c4
PROGRAMMA
39535f76 Contenuto di 8a573978 UmbriaEventi a8914878 76a24b2e Contenuto di 80dda16a UmbriaEventi d5c2b227 0f3e928b Contenuto di 4fdebb01 UmbriaEventi b4381db3 f9e1942c Contenuto di d1ff4e73 UmbriaEventi 1e12d950 76261165 Contenuto di 3137b4f6 UmbriaEventi e72f281f b66a5f78 Contenuto di b8091aef UmbriaEventi 2299326e 3353f249 Contenuto di b2710f8c UmbriaEventi 3a7d92d5 7db10e5f Contenuto di f1a57f86 UmbriaEventi 44f51eee cc8967a0 Contenuto di b96a24ac UmbriaEventi c3ea1b96
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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2773280c Contenuto di a750bbca UmbriaEventi e7ca8d51 9daf135c Contenuto di 75166b0c UmbriaEventi 8c6346f9 a7009b03 Contenuto di ff6d99b6 UmbriaEventi e7e87942 0b902fbe Contenuto di 9cc4a418 UmbriaEventi 20fe376f 93391950 Contenuto di bf4b9556 UmbriaEventi b534a39d 26a066e3 Contenuto di dbd46a10 UmbriaEventi ce27170b 99d0807b Contenuto di b3a3fc8c UmbriaEventi 60e785fc d63e249a Contenuto di af3913e1 UmbriaEventi ca1301a1
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
9a1940aa Contenuto di 3097c9e9 UmbriaEventi 4e297f8b
3c4317c6 Contenuto di c557db35 UmbriaEventi 2263d60c 290c9e31 Contenuto di 8a87eac4 UmbriaEventi 2369c410 331dcb77 Contenuto di e7d7bd95 UmbriaEventi 8f255bb7 b11ad137 Contenuto di 09128df6 UmbriaEventi 4f993acc 8aa5de18 Contenuto di 24051cc3 UmbriaEventi bb0d32ad
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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