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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
e4f264f1 Contenuto di 9f4b1284 UmbriaEventi faa20bed
2bb96dfe Contenuto di 605bda94 UmbriaEventi 55aa2119Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
a5ec9ec5 Contenuto di 200d9319 UmbriaEventi c1d4af28
31f4d39d Contenuto di 0cbe5685 UmbriaEventi a949671cDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
ee3b66a3 Contenuto di a519ac7a UmbriaEventi 73baeba8cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
c87747a3 Contenuto di 6cc0d4bc UmbriaEventi 4755dca8
9ec1c024 Contenuto di 4b9b2032 UmbriaEventi 2e42842cUNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
dc8bcd2f Contenuto di bf1bf795 UmbriaEventi 1a6fc16f
ee69878b Contenuto di 93702859 UmbriaEventi 9b577fa7GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
dee4cccd Contenuto di f68de339 UmbriaEventi ef3c7ef9comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
fcefadea Contenuto di 794cfad1 UmbriaEventi 34ebf068docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
88bef409 Contenuto di 84589a0b UmbriaEventi 6e518257Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
4e2581dc Contenuto di c2a71c64 UmbriaEventi 0990e436responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
7cae695c Contenuto di 7622bd8b UmbriaEventi b2ac0a7e
291e7a0c Contenuto di 34b86e2d UmbriaEventi 302668b1INGRESSO GRATUITO
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9ae0abde Contenuto di f52c41a5 UmbriaEventi 314c35b2REGISTRATI
536c4462 Contenuto di d7cbcf56 UmbriaEventi 1fe67790Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
632f6691 Contenuto di d86aab01 UmbriaEventi 454e0960cipa@cipa.me      www.cipa.me bd63cbdc Contenuto di 5add2cd8 UmbriaEventi 3e26dbde
PROGRAMMA
78c37822 Contenuto di 470ef496 UmbriaEventi 86631f84 51c4595a Contenuto di 461e04df UmbriaEventi abc8c296 039bf419 Contenuto di cdf08bb0 UmbriaEventi ffadabbd 4d7f2e5f Contenuto di 8d603037 UmbriaEventi 1b775379 87f6c268 Contenuto di e485544b UmbriaEventi 5475cd3e e8b49452 Contenuto di ac73c897 UmbriaEventi 2ccb43e8 dfa8a11c Contenuto di 7e291dba UmbriaEventi 4b42ea49 e868ea6a Contenuto di cf95c93d UmbriaEventi a796c31c 3ecff9b9 Contenuto di 712e8b55 UmbriaEventi 32ba4448
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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61038de8 Contenuto di e1f579dd UmbriaEventi 5ae9d032 7e208d8f Contenuto di b6449cf4 UmbriaEventi ae04be5d 32a5a710 Contenuto di 134623e1 UmbriaEventi 57349386 0329147c Contenuto di 7228cf4a UmbriaEventi 1bc82a18 c1238d5b Contenuto di c3c8d3c8 UmbriaEventi 16c7305b 6dd28954 Contenuto di ea3af986 UmbriaEventi c6d9a6fb 5a78a4b7 Contenuto di 82a65fb8 UmbriaEventi 6ebce024 0e727aca Contenuto di c1eda2c7 UmbriaEventi 44a87320
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
0f2a812d Contenuto di d785aed0 UmbriaEventi faa9fe2e
d87a17fd Contenuto di 757d8d51 UmbriaEventi 0982362c 5fb9ab82 Contenuto di c2e617b2 UmbriaEventi 4d7769e2 eccd9efd Contenuto di 16f04fbd UmbriaEventi 2f7dc4f6 02e27f15 Contenuto di 436eaedb UmbriaEventi 888fa32e 3db47d93 Contenuto di ba8c7bcb UmbriaEventi 2dbb01e7
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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