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Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
733dc1f6 Contenuto di 40985681 UmbriaEventi e3868004
ba5565b0 Contenuto di 253aa058 UmbriaEventi fae8ccb2Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
a58742dc Contenuto di cf7e1f0f UmbriaEventi baff962d
479ddf58 Contenuto di bc087986 UmbriaEventi c65e1775Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
11ab0ed4 Contenuto di 169d42c6 UmbriaEventi d18c9e91cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
6e6c28a3 Contenuto di 6b111923 UmbriaEventi f2381602
af96c980 Contenuto di 90a340d1 UmbriaEventi 6c38f571UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
e199e64b Contenuto di edceb60e UmbriaEventi bc5c4954
a83687ba Contenuto di dbea30b1 UmbriaEventi 3a5b3b03GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
40c6c678 Contenuto di d655c8f1 UmbriaEventi e53ad221comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
0ee3faff Contenuto di 8a91f877 UmbriaEventi 78ba5f11docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
bd329ae7 Contenuto di c1c79285 UmbriaEventi bf5d4886Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
c22da257 Contenuto di 7c5940b2 UmbriaEventi 6ae5808eresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
653dc797 Contenuto di c00becb7 UmbriaEventi 29f00d8c
1fad9893 Contenuto di b505368f UmbriaEventi 3f488d36INGRESSO GRATUITO
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06a17c17 Contenuto di 7a584420 UmbriaEventi 6e1e1a89REGISTRATI
e234c133 Contenuto di 04ff8305 UmbriaEventi c7982d52Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
5b95e24c Contenuto di 0e2be406 UmbriaEventi 367964e8cipa@cipa.me      www.cipa.me f465f4c9 Contenuto di 9d7f4001 UmbriaEventi 11990b13
PROGRAMMA
6e752662 Contenuto di 089166fe UmbriaEventi 1bfae031 bad7a05b Contenuto di 9ce54a54 UmbriaEventi e90bffcf 740b7d13 Contenuto di 45653d10 UmbriaEventi bb176aaf 4f0a39cd Contenuto di 643f6c06 UmbriaEventi b9f89526 5d3150ba Contenuto di 4cc657a4 UmbriaEventi 0d5494bb 28d9b4c6 Contenuto di 4bc674c6 UmbriaEventi 79778a9c a5155cf2 Contenuto di d1a1506b UmbriaEventi 8150770d 7053959e Contenuto di 38a6674d UmbriaEventi 8cf03701 235a7ee9 Contenuto di 4432526a UmbriaEventi 3723eeea
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
560babdd Contenuto di af1f967c UmbriaEventi 2df0689a
b8983a1d Contenuto di 534cb670 UmbriaEventi a0fa2a44 a70e702d Contenuto di 9792daca UmbriaEventi 78c32144 8d1189ed Contenuto di 5532ea02 UmbriaEventi 6925fd8b 61b5d787 Contenuto di 1450f59c UmbriaEventi 93cdc190 754474bf Contenuto di 38ea69fe UmbriaEventi bb2f6b8a 825e7b6e Contenuto di 1529ae7b UmbriaEventi 22266bb2 fff517f1 Contenuto di 321d6e27 UmbriaEventi 350f12fa 51707ba5 Contenuto di 1d73b471 UmbriaEventi 2a71c559
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
355fd44c Contenuto di b2f8fea3 UmbriaEventi 61b1a70c
4d5e4a08 Contenuto di 88d2adc5 UmbriaEventi 3e8ad373 0d23ea80 Contenuto di 0af7d7c8 UmbriaEventi 00cf4719 8a2f4669 Contenuto di 1f6073ab UmbriaEventi da0fe6cf e750e52e Contenuto di 64975a79 UmbriaEventi c2be8b15 c8905d8f Contenuto di ca08ed5d UmbriaEventi 6c97df94
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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