Manifestazione è ispirata alla cultura delle Cittaslow nazionali ed internazionali. E' un evento dedicato alla cultura dell'alimentazione e del buon vivere. Si tratta di una ouverture di primavera della quattordicesima edizione della manifestazione che si terrà dal 28 settembre al 06 ottobre 2013.

L'intera manifestazione, nelle due edizioni di aprile e settembre, sarà articolata in varie sezioni, ognuna delle quali con caratteristiche e attività specifiche.

Il mercatino dei sapori
Una mostra-mercato di prodotti tipici realizzata attraverso la diretta partecipazione di produttori. I soggetti coinvolti comprendono: produttori di olio, di vini, di formaggi, di salumi e insaccati, tartufai, aziende agricole e agriturismi, produttori di miele, pasta artigianale, dolci e prodotti da forno tipici, prodotti biologici, artigianato artistico.

Ogni espositore sarà selezionato e contattato attingendo da un elenco di referenze qualificate, valutando la tipicità, l'eccellenza della produzione e la provenienza territoriale.

Il mercatino avrà luogo nelle piazze principali della città, lungo le vie del centro storico e nei palazzi storici.

Laboratori del gusto
Laboratori e momenti didattici introdurranno il pubblico italiano e straniero alla cultura del cibo in tutte le sue declinazioni: etiche, sociali e artistiche.

Degustazioni artistiche
Alcuni dei monumenti della città ospiteranno degustazioni a tema dal carattere particolare e indimenticabile. Brevi performance in collaborazione con partner artistici intratterranno il pubblico con "assaggi di arte e cultura".

Passeggiata tra le prelibatezze della buona cucina e il piacere del buon bere
Un fine settimana interamente dedicato all'enogastronomia, passeggiando tra le vie e le piazze del centro storico di Orvieto, dove sarà possibile degustare i piatti della cucina tradizionale realizzati da rinomati chef.

Ogni portata sarà servita in un luogo suggestivo di Orvieto permettendo ai partecipanti di godere delle bellezze artistiche della città.

Di ristorante in ristorante... alla ricerca dei piatti tradizionali
Durante l'intero svolgimento della manifestazione, alcuni dei maggiori e più caratteristici ristoranti orvietani proporranno menù a tema al fine di valorizzare i sapori e i profumi della cucina tradizionale.

Seminari e convegni
Eventi formativi di diverso genere accompagneranno e daranno valore aggiunto alla manifestazione. Particolare attenzione sarà data al tema della celiachia.

Orvieto a Tavola
Dal 20 al 28 aprile 2013 i ristoranti orvietani proporranno menù a tema della grande tradizione territoriale.
Costo del menù € 25,00 bevande incluse
Prenotazioni presso i Ristoranti

A Spasso con Gusto - Ouverture di Primavera
Sabato 27 APRILE 2013
ore 12.30 - 16.30

Domenica 28 aprile 2013
ore 12.30 - 16.30

Il tema della passeggiata 2013 è "Prodotti del territorio".

Tra un assaggio e un altro, durante l'ormai storica passeggiata enogastronomica tra gli autentici sapori della tradizione, si potranno degustare nei palazzi storici e nelle piazze specialità orvietane abbinate ai migliori vini locali.

I punti allestiti per le degustazioni saranno quattro: Palazzo del Popolo - Sala Expo; Palazzo del Gusto/Centro Servizi Formativi della Provincia di Terni presso il Complesso del San Giovanni; Istituto Professionale di Stato, Chiostro della Biblioteca Luigi Fumi.

Costo del biglietto "A spasso con Gusto"
€. 25,00 a persona per l'intero itinerario (in omaggio bicchieri e portabicchieri)
Bambini 6/12 anni € 15,00 – Bambini 0/6 anni gratis su prenotazione
Prenotazione e acquisto biglietti - Dal 20 marzo al 28 aprile 2013

Informazioni: Cell. 3920548489