29ª edizione della Sagra dei Bigoli e dei prodotti del parco del Monte Cucco che si svolge presso gli impianti sportivi di Costacciaro, un'occasione unica per scoprire questo caratteristico borgo umbro, torna con 3 imperdibili serate!
8c4f233fContenuto di baf89860 UmbriaEventi.com bc437860
ddbd3a79Contenuto di 1848eb73 UmbriaEventi.com 422990c5Piatto principale della sagra sono i bigoli, una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, fatti originariamente con farina, acqua e sale (oggi la ricetta è stata migliorata aggiungendo un uovo per ogni kg di farina); la principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere il sugo in modo ottimale.
20add7e2Contenuto di be0aa5f9 UmbriaEventi.com 5e0cbbe1
91bdecc3Contenuto di 2f21b421 UmbriaEventi.com 85d43a75La sagra è stata premiata con “Sagra eccellente dell’Umbria” e vanta dal 2019 il prestigioso marchio “Sagra di Qualità” , un certificato di garanzia che attesta lo straordinario lavoro dei volontari, impegnati, ogni giorno, nel promuovere e valorizzare i territori e i prodotti tipici. 2ad66c63Contenuto di 150ccbd0 UmbriaEventi.com c4708e5d