45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
179c2053Contenuto di 1028a650 UmbriaEventi.com 9c37d372
60948b22Contenuto di f73a7646 UmbriaEventi.com 89a20b46Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
fd48f373Contenuto di b2dd3ce3 UmbriaEventi.com 8f3b7816
b14cba2cContenuto di 0f7cd970 UmbriaEventi.com 53dacef4La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
2f41e25fContenuto di 7ebe2c88 UmbriaEventi.com 57499068
bad5e101Contenuto di ea3abe45 UmbriaEventi.com 18b1e725Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.