"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
36b9af0fContenuto di 9f74ed2c UmbriaEventi.com f6f781ec
15659e6eContenuto di 94f0e8ff UmbriaEventi.com 2f1d0a98Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
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9d2ea534Contenuto di c94014dd UmbriaEventi.com df24b44fGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
1429ad37Contenuto di 0f6c4ec6 UmbriaEventi.com 6ec9116bInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!1d8f90f3Contenuto di e95fad61 UmbriaEventi.com ccc0e739