La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 10ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
fde35b56Contenuto di 390cce51 UmbriaEventi.com 3ac1c71c
15f2ce9fContenuto di ecef5adf UmbriaEventi.com 4ebde820Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da sciogliersi in bocca.
aeed4d71Contenuto di 747f5451 UmbriaEventi.com b9527917
748d408aContenuto di 73c92566 UmbriaEventi.com a6cb9cc2La ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i maccaroni canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
233551eeContenuto di 975453e1 UmbriaEventi.com f6361482 8f62f63cContenuto di 3da9f70e UmbriaEventi.com 7fcb2826