Verso l'Europa 2013

Il centro storico di Perugia ospiterà la Festa che prevede decine di incontri, dibattiti e iniziative politiche sui temi caldi dell'agenda italiana ed europea. Il tutto accompagnato da spettacoli e concerti in piazza e buona cucina, vari menù e un pub bavarese doc.

Menù basati su una cucina basata sull'utilizzo di materie prime prodotte dalle campagne umbre; la cacciagione come il cinghiale; la panzanella, il baccalà; alcune specialità del lago Trasimeno, le uova di carpa regina, la Tinca e dolci tradizionali umbri delle feste: il serpentone o torciglione, il torcolo di San Costanzo, la ciaramicola, il pan pepato e la mitica zuppa inglese.

Info: Tel 075.5731887