Sagra della Lumaca

da Domenica 18/08/2024 a Martedì 27/08/2024

45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
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8286669fContenuto di 1a04446a UmbriaEventi.com 33d6d38aSi tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
e8d1a3d8Contenuto di 3f3dcefc UmbriaEventi.com 4bf5a2c6
6a0966dcContenuto di 3561f7d9 UmbriaEventi.com a71f439cLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
8e551eb7Contenuto di e4319955 UmbriaEventi.com 3465df0b
ac02263eContenuto di 8f6c19cf UmbriaEventi.com b8331cdbDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.

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