Sagra della Lumaca 2019 a Cantalupo di Bevagna | UmbriaEventi
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Sagra della Lumaca 2019

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
Ecofesta
da Sabato 17/08/2019 a Lunedì 26/08/2019
Cantalupo di Bevagna (PG)

41ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
78950e61 Contenuto di 952e9817 UmbriaEventi f38be0ea
0ebb7e11 Contenuto di ddeb5f5c UmbriaEventi 08057f2eLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
de594155 Contenuto di f7b73044 UmbriaEventi 91d9e631
d32e770d Contenuto di 721934c5 UmbriaEventi ba3f6cf7Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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