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Sagra della Lumaca 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
Ecofesta
da Venerdì 17/08/2018 a Domenica 26/08/2018
Cantalupo di Bevagna (PG)

40ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

cfc10fa0 Contenuto di 827c6ced UmbriaEventi 30ffa978

Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
4e8b42ce Contenuto di ef8002b3 UmbriaEventi c4e3a216
b4e4743e Contenuto di 953385fb UmbriaEventi 28bd39c0Nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
2467fb2e Contenuto di 4b71f0e3 UmbriaEventi f00a72dfDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio.
e2da27a8 Contenuto di 9582aef6 UmbriaEventi 33dc272bLe lumache trattate sono le Aspersa, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

3393932d Contenuto di 4ce1de67 UmbriaEventi 4cba6585
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