Sagra della Lumaca 2019 a Cantalupo di Bevagna | UmbriaEventi
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Sagra della Lumaca 2019

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
Ecofesta
da Sabato 17/08/2019 a Lunedì 26/08/2019
Cantalupo di Bevagna (PG)

41ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
7abe05e4 Contenuto di c127484d UmbriaEventi a02448b4
8a7346f7 Contenuto di d1412229 UmbriaEventi 163bd52aLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
0fe3cf23 Contenuto di eb35e8c0 UmbriaEventi d5d2bca8
7f1e7cac Contenuto di 907cc20d UmbriaEventi 29efc7adDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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