La Mostra Mercato del Tartufo Bianchetto, giunta alla sua 39ª edizione, è la manifestazione che l'Associazione Tartufai di Fossombrone organizza ogni anno assieme al Comune di Fossombrone.
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da5b58b5Contenuto di 7dee4247 UmbriaEventi.com 5f917b57Grazie a questa manifestazione, Fossombrone si trasformerà in una città del gusto dove assaggiare specialità enogastronomiche del territorio e piatti a base del tartufo bianchetto, una varietà tipica della zona che emana un profumo meno forte del "cugino" tartufo bianco, ma comunque gradevole ed intenso; generalmente si usa tagliato a fette sottilissime ed è squisito con primi piatti, frittate, uova a occhio di bue, omelettes, scaloppine, e molto altro ancora.
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0caa1f5aContenuto di 7898afcb UmbriaEventi.com 23b07e71Sarà possibile gustare prodotti al tartufo negli stand appositamente allestiti e pranzare nei ristoranti della città, che in concomitanza con questo evento preparano gustosi menù con piatti al tartufo bianchetto, offerti ai partecipanti a prezzi convenzionati.