Le Vie dell'Olio e la Festa della Frasca di Giano dell'Umbria celebrano la tradizione contadina tipica, legata alla raccolta e lavorazione delle olive; una volta terminata la fase della raccolta, infatti, veniva celebrata la cosiddetta “buonfinita”, allestendo sulle aie dei casali rurali delle feste improvvisate, dove, prima di andar via, si lasciavano dei piccoli doni destinati in genere al padrone o al “caposcala” (il coordinatore degli operai), un tralcio di olivo , la "frasca”.
813d76e5Contenuto di 81cb779b UmbriaEventi.com 131bddf4
00c82550Contenuto di d8710891 UmbriaEventi.com bed4220dIntorno alla pianta addobbata si raccoglievano per la festa tutti i protagonisti della raccolta ed al suono degli organetti si ballava il “salterello”, si recitavano stornelli - accompagnati dal vino generoso -  e si degustavano i piatti semplici della cucina contadina.
4106be73Contenuto di d057c094 UmbriaEventi.com 47f8d34e
f40e88c4Contenuto di 67c55146 UmbriaEventi.com a42f8676Per “vestire l'olivo a festa”, si utilizzavano gli oggetti più svariati: dai nastri colorati alla frutta, caramelle e piccoli giochi per i bambini, compresi i piccoli doni per i festeggiati, come ad esempio calze o cravatte.