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Descrizione
Le Cantine di San Martino sono un appuntamento stagionale, entrato ormai nella tradizione di Fossato di Vico, all‟insegna del vino novello e d‟annata oltre, naturalmente, all‟ottima cucina tradizionale, alle immancabili caldarroste, agli squisiti dolci, ai prodotti tipici locali del Parco del Monte Cucco.
La festa si snoda per tutto il centro storico, dal percorso urbano denominato “ Rughe”, raro esempio di architettura castellana duecentesca, passando per le suggestive vie del borgo medievale, fino alle Carceri.
Apertura serale delle taverne con musica e folklore negli splendidi scenari del borgo medievale.
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