"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
8342823dContenuto di 8bbf06c9 UmbriaEventi.com a4b9303d
ed0b1346Contenuto di 3226d246 UmbriaEventi.com d1fc7632Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
c5120e31Contenuto di 39352ee1 UmbriaEventi.com 5eddbc67
6cbde4f1Contenuto di fda770f8 UmbriaEventi.com dae02f9dGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
cff6c952Contenuto di baa3888d UmbriaEventi.com 795f57aaInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!7cf96c49Contenuto di 40c6bcf8 UmbriaEventi.com bbc20037