"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
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94febd8bContenuto di 18626cc4 UmbriaEventi.com 14c08d14Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
e30c8766Contenuto di 70bd01e8 UmbriaEventi.com 711c4c86
a14a5e9dContenuto di 6e0c0981 UmbriaEventi.com d859ef92Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
7985da4aContenuto di 3aae9c3f UmbriaEventi.com 8cf894d8Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!f28efcf5Contenuto di b548aa45 UmbriaEventi.com 86264a33