"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
d55bed96Contenuto di 08871ac2 UmbriaEventi.com 1bb99d0c
dc1f605bContenuto di 8e29a8bd UmbriaEventi.com 45701310Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
c7a4861dContenuto di 01af11b3 UmbriaEventi.com 1230651d
902ba7f3Contenuto di 48cb1757 UmbriaEventi.com f5b2794eGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
84b4c7daContenuto di d7c40c0d UmbriaEventi.com ddcce27dInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!8b840ed0Contenuto di 9944abe0 UmbriaEventi.com f18ebde9