"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
0f679011Contenuto di 187de101 UmbriaEventi.com 07b17654
c1dcad98Contenuto di 33a8bbd2 UmbriaEventi.com 6dfb6512Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
df8a3ab1Contenuto di 19053224 UmbriaEventi.com 2ca80b09
e6a7c9eaContenuto di 83473f5a UmbriaEventi.com 35bc6713Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
a1cbb51cContenuto di 0de54ed0 UmbriaEventi.com c8994038Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!588ac848Contenuto di 292a2cd1 UmbriaEventi.com 64dace7a