"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
60fe75f8Contenuto di 75d16b03 UmbriaEventi.com 00d50223
bf37cd1aContenuto di 5b502078 UmbriaEventi.com 8cdb6288Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
8a63a6ffContenuto di ed986afd UmbriaEventi.com 7a49d8c0
cd2f684fContenuto di 8665d759 UmbriaEventi.com 6b313d48Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
3fe4b702Contenuto di 71b7663b UmbriaEventi.com 0118a70fInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!be7a7dcfContenuto di 937916a8 UmbriaEventi.com 12b87b20