"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
e92c1cafContenuto di c2c87993 UmbriaEventi.com fd09b786
2b64d182Contenuto di 3ea2ec22 UmbriaEventi.com 0746ad3bIl "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
f8541538Contenuto di 707940b4 UmbriaEventi.com 37a0f518
fee73e02Contenuto di bdb9ddb5 UmbriaEventi.com 118a337dGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
95fb9d5eContenuto di 2e52e2db UmbriaEventi.com ac63a197Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!f871758fContenuto di 81893d0c UmbriaEventi.com e5df471b