Il casale denominato \"Olivetano\" fu costruito intorno al xv secolo dall\'ordine dei \"Frati Olivetani\".

La struttura è stata completamente ristrutturata rispettando architetture, materiali originali e anche l\'arredamento, sobrio ed elegante, si integra perfettamente nel contesto. La posizione, leggermente collinare, e immediatamente a ridosso del centro storico di Perugia (appena 4 km) ne fanno un luogo ideale per soggiorni di svago e di lavoro. Ogni camera dispone di servizi privati e offre tutto il necessario per un piacevole relax. La cucina, a conduzione familiare, propone sapori e piatti tipici dell\'Umbria.