"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
13e48eb7Contenuto di 83a58f99 UmbriaEventi.com ff9fe8b3
3ca74549Contenuto di e5680916 UmbriaEventi.com b6209f74Il "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
3c1c215bContenuto di 5dfd2aea UmbriaEventi.com 506163ef
9ce171c6Contenuto di e518bd91 UmbriaEventi.com bba7a0fbGià da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
b0befa93Contenuto di 875bb36f UmbriaEventi.com 4408f3fbInsomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!0a584d04Contenuto di 64c67c09 UmbriaEventi.com 8712b2d0