"Caj-rbonara, le quattro giornate della Carbonara" è l'evento che convilgerà i ristoratori del territorio del comune di Cagli dal 3 al 6 Aprile che è la Giornata Mondiale della Carbonara.
881c9305Contenuto di 3b650d37 UmbriaEventi.com c43660b9
6177db0dContenuto di 2016f2bd UmbriaEventi.com bebf8d3dIl "Centro Don Sturzo" e "Cosa vorresti per Cagli" hanno voluto dare vita a questa rassegna culinaria nella quale verrà proposta la famosa ricetta che è una specialità del nostro territorio fin dai secoli passati quando la polenta era la base della alimentazione di tanti ed in particolare dei carbonai che avevano in questo modo un pasto facile da preparare e con un condimento gustoso a base di guanciale o pancetta, un po' di salsiccia e pecorino.
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332aa951Contenuto di 6c0873f1 UmbriaEventi.com 70ea2e47Già da diversi anni la"carbonara" è un piatto tipico nei menù della ristorazione della nostra zona attirando tanti buongustai anche da fuori provincia, ora verrà riproposta in vari modi: con gli spaghetti, i paccheri oppure ravioli, la polenta ed anche la pizza alla carbonara e ci sarà chi la propone con la variante al tartufo,
32cfbba6Contenuto di f1f7a17f UmbriaEventi.com 700a6bc2Insomma a Caj la carbonara è di casa. Buon appetito a tutte e tutti!035c8cf9Contenuto di b6f083aa UmbriaEventi.com 657ca5f7