47ª edizione della Sagra della Patata Rossa, tipico prodotto locale della zona di Colfiorito.
Buona gastronomia ed un programma denso di appuntamenti.
In contemporanea, si svolge anche il rinomato Mercatino di Plestia, dove si possono trovare un'infinità di articoli di antiquariato, collezionismo ed hobbistica.
| Venerdì 14 Agosto | |
| Ore 17:00 | Apertura XLVII Mostra Mercato e Sagra della Patata Rossa |
| Ore 17:30 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Cuore d'Italia
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| Sabato 15 Agosto | |
| Ore 10:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 12:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 15:00 | XXV Trofeo Sagra della Patata Rossa Gara ciclistica riservata alle categorie esordienti 1° e 2° anno Partenza gara ciclistica |
| Ore 18:00 | Premiazione gara ciclistica |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con Paolo e i RubaCuori
![]() Ospiti speciali Lando & Dino ![]() |
| Domenica 16 Agosto | |
| Ore 10:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 11:00 | Santa Messa per i collaboratori della Sagra e per tutta la Comunità |
| Ore 12:00 | Apertura Stand Gastronomici Pranzo della domenica |
| Ore 17:00 | Spettacolo pomeridiano per bambini con ANIMANDO TEAM |
| Ore 17:30 | Arcieri De Varano di Camerino Esibizione della nobile arte del tiro con l’arco storico, strumento di unione e fratellanza |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Samuele Loretucci
![]() Ospite Maicol Diaz ![]() |
| Lunedì 17 Agosto | |
| Ore 17:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Marco e Claudia
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| Martedì 18 Agosto | |
| Ore 16:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Ilaria Cenciarini
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| Mercoledì 19 Agosto | |
| Ore 17:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 17:00 | Conferenza permanente della montagna: QUALI ENERGIE RINNOVABILI PER IL TERRITORIO UMBRO-MARCHIGIANO |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Laura Piunti
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| Giovedì 20 Agosto | |
| Ore 17:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 17:00 | Tavola rotonda: Alla scoperta del territorio Viaggio nella toponomastica degli altipiani Plestini Presentazione del libro: ‘I NOMI DELLA NOSTRA TERRA’ |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Claudia Scarciafratte
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| Venerdì 21 Agosto | |
| Ore 17:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 18:30 | Spettacolo e acrobazie con gli elastici eseguito da: CONTRARIE |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Gara di Briscola a gironi
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| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Matteo Tassi
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| Sabato 22 Agosto | |
| Ore 17:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 18:00 | Conta Kids Laboratorio di movimento, contatto e gioco per genitori e bambini (2-5 anni) |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 | Gara di Briscola a gironi![]() |
| Ore 21:00 |
Serata danzante con l'Orchestra Anna Maria Allegretti
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| Domenica 23 Agosto | |
| Ore 10:00 | Mercatino di Plestia - Antiquariato, Collezionismo, Hobbistica Apertura sala Mostre |
| Ore 11:00 | Santa Messa per i collaboratori della Sagra e per tutta la Comunità |
| Ore 11:00 | 5° Raduno dei Pompieri Nell’epicentro del terremoto del 1997 |
| Ore 12:30 | Apertura Stand Gastronomici Pranzo della domenica |
| Ore 17:00 | Spettacolo pomeridiano per bambini con ANIMANDO TEAM |
| Ore 17:30 | Vari spettacoli del gruppo Folkloristico: LI MAZZAMURELLI DE LI SIBILLINI |
| Ore 19:00 | Apertura Stand Gastronomici |
| Ore 21:00 |
Pooh Celebration - Official Tribute Band
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| Ore 22:30 |
Dj Set DJ Rox
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| Antipasti | Fantasia di formaggi (ciliegine, bocconcino, ricotta, rucola, pomodorini) Delizia di legumi e cereali (ceci, lenticchie, farro) Panzanella contadina (pomodorini, olive, basilico) Tortino di patate con ricotta e fonduta di pecorino |
| Primi | Gnocchi al sugo di castrato Gnocchi al tartufo e panna Gnocchi con crema di pecorino e guanciale |
| Secondi | Bistecche di castrato alla brace Grigliata mista alla brace (braciola di maiale, salsiccia, pancetta) Stinco di maiale al forno con patate arrosto Bocconcini di tacchino con patate arrosto Salsicce alla brace con patate arrosto Lenticchie e salsiccie |
| Contorni | Patate fritte Patate arrosto Insalata fantasia |
| Dessert | Ciambella di patate Tiramisù al cioccolato |
| Frutta | Cocomero |
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