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Sagra dei Pici 2020

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 29/05/2020 a Domenica 31/05/2020
Celle sul Rigo (SI)
50ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
56f0c26b Contenuto di 515d1c97 UmbriaEventi e691cae3I pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
923e7a3d Contenuto di 73a9b514 UmbriaEventi 789cb321Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
a870954f Contenuto di 2de4cb7c UmbriaEventi b9a5cdc6Durante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. a40d607e Contenuto di f2ac49c0 UmbriaEventi 09911986