Sagra dei Pici

da Venerdì 29/05/2020 a Domenica 31/05/2020
50ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana, dove si organizza questo evento dal 1969.
79b2c43bContenuto di f3a794f9 UmbriaEventi.com bd45398bI pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
278e178aContenuto di 7b3b9aa3 UmbriaEventi.com 98ad4471Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all'aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
cbb2d1a3Contenuto di cc11fad0 UmbriaEventi.com 13e158b3Durante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione.af09266bContenuto di 1135073c UmbriaEventi.com 602877b9

Le informazioni dell'edizione 2022
non sono ancora disponibili.

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