La Bisaccia del Tartufaio di Citerna è una importante mostra del tartufo e rassegna culturale enogastronomica dell' Alta Valle del Tevere.
929e61af Contenuto di 9de6f334 UmbriaEventi a0c9474cIl nome della manifestazione deriva, per l'appunto, dalla bisaccia, un umile contenitore che sin dal Medioevo veniva utilizzato per raccogliere tartufi; in questa occasione la bisaccia viene aperta al visitatore per gustare quanto di straordinario sa produrre l'Alta Valle del Tevere, uno scrigno per prodotti ricchi di qualità, sapori, aromi e colori.
4e6cae00 Contenuto di 40b25a74 UmbriaEventi f027b7eaOltre al tartufo, la mostra mercato ha lo scopo di valorizzare i vari prodotti del bosco e le attività artigianali ed artistiche del territorio altotiberino; si troveranno, pertanto, le migliori aziende ed artigiani dell'Alto Tevere e gli stessi prodotti in degustazione rispondono a tale criterio.
0056f906 Contenuto di 87cc8d29 UmbriaEventi c2897b7fIn occasione della Bisaccia del Tartufaio, Citerna sarà invasa da stand di espositori locali di prodotti tipici come, ovviamente, funghi, tartufi, ma anche vinsanto, miele, formaggi, vini e molto altro ancora.
