La Bisaccia del Tartufaio di Citerna è una importante mostra del tartufo e rassegna culturale enogastronomica dell' Alta Valle del Tevere.
43812be4 Contenuto di 720ba223 UmbriaEventi 3ef1c5bfIl nome della manifestazione deriva, per l'appunto, dalla bisaccia, un umile contenitore che sin dal Medioevo veniva utilizzato per raccogliere tartufi; in questa occasione la bisaccia viene aperta al visitatore per gustare quanto di straordinario sa produrre l'Alta Valle del Tevere, uno scrigno per prodotti ricchi di qualità, sapori, aromi e colori.
6de36425 Contenuto di 722143dc UmbriaEventi ae2eee28Oltre al tartufo, la mostra mercato ha lo scopo di valorizzare i vari prodotti del bosco e le attività artigianali ed artistiche del territorio altotiberino; si troveranno, pertanto, le migliori aziende ed artigiani dell'Alto Tevere e gli stessi prodotti in degustazione rispondono a tale criterio.
505a409e Contenuto di 9e9287a9 UmbriaEventi b4b0f35cIn occasione della Bisaccia del Tartufaio, Citerna sarà invasa da stand di espositori locali di prodotti tipici come, ovviamente, funghi, tartufi, ma anche vinsanto, miele, formaggi, vini e molto altro ancora.
