Saperi & Sapori

Progetto di valorizzazione, di animazione e di promozione delle eccellenze del territorio di Orvieto nell'ambito del Programma Regionale di Sviluppo Rurale.

Mercati dei produttori, mostre e mercatini di artigianato, itinerari di sapori e saperi, laboratori gastronomici, degustazioni, laboratori creativi per bambini, mostre fotografiche, approfondimenti tematici e convegni.

dall'8 al 16 Giugno, Palazzo del Gusto e vie/piazze cittadine - Mostre Tematiche
Mostra di fotografie realizzate dagli studenti del Liceo Artistico di Orvieto, ispirandosi alle eccellenze artistiche, storiche e enogastromiche del nostro territorio.

8 e 9 - 15 e 16 Giugno, Aziende del Territorio - Visita guidate alle Aziende di produzione
Visite guidate alle aziende di produzione enogastronomica, agrituristiche e ricettive del territorio per promuovere e valorizzare il patrimonio rurale e l'offerta ricettiva.

9 e 16 Giugno - Itinerari di SAPERI & SAPORI
Percorso di storia e sapori, per coniugare eccellenze enogastronomiche locali e patrimonio culturale della città. Alto e basso: grotte e grandi vini: itinerari enogastronomici guidati in luoghi simbolo della città per proporre un percorso su storia, vino e prodotti in alcune delle cavità di Orvieto: Enoteca Regionale, Pozzo della Cava, Museo delle Maioliche Orvietane, Orvieto Underground.

9 e 16 Giugno, Palazzo del Gusto - Riscoprire la Tradizione
Appuntamenti dedicati ai vecchi sapori e tradizioni con le ricette antiche sia del territorio Orvietano che dei paesi limitrofi. Protagonisti saranno gli anziani del territorio che, attraverso la loro cucina ed il loro sapere, riveleranno ingredienti, segreti e ricette di una volta, con un minicorso e degustazione.

14 - 15 - 16 Giugno, Palazzo del Gusto - Mostre e Mercatini d'artigianato
Mercatini di artigianato locale per valorizzare e promuovere il grande patrimonio artigianale che esprime il nostro territorio. Stand nelle piazze cittadine con esposizione di ceramiche orvietane, il merletto di Orvieto, l'arte del legno, la lavorazione del cuoio, pittura e decorazioni, ecc…

15 e 16 Giugno, Palazzo del Gusto - Mercati dei Produttori

Mercato degli agricoltori con vendita di prodotti a km 0, per la promozione di una filiera agricola tutta italiana e locale.

15 e 16 Giugno, Aziende del Territorio - Visita guidate alle Aziende di produzione
Visite guidate alle aziende di produzione enogastronomica, agrituristiche e ricettive del territorio per promuovere e valorizzare il patrimonio rurale e l'offerta ricettiva.

15 Giugno, PAAO (Parco Archeologico e Ambientale dell'Orvietano) - Degustazioni nel PAAO
Degustazioni di prodotti tipici del territorio: vino, olio ed eccellenze della tradizione locale e passeggiate “gustose” lungo l'anello della rupe.

15 Giugno, Chiostro e cucina didattica del Palazzo del Gusto - Laboratori creativi
Laboratori di natura gastronomica ed artigianale dedicati agli studenti delle scuole elementari per promuovere la conoscenza delle tradizioni del territorio. Gioco e assaggio - Animazioni ludico-gastronomiche: letture e canzoni, attività di manipolazione in cucina.

15 Giugno, Palazzo del Gusto, convegno sul tema “il turismo slow, opportunità e criticità”.

15 Giugno, terrazza del Palazzo del Gusto, aperitivo/cena con musica live

Info:  Iconplus www.iconplus.it Tel. 0763.562173 e-mail: info@iconplus.it