Sapori d’Autunno è un evento organizzato dalla Pro Loco di Nerola dove terranno banco piatti genuini come i “fagioli con le Cicerchiole” (tipica e caratteristica pasta all’uovo), i fantastici frittelli dove il broccolo avvolto dalla morbida pastella, preparata con largo anticipio e fatta lievitare, sarà poi tuffato nell’olio bollente.
Una volta fritto e dorato sarà pronto per essere servito. Squisito caldo, tiepido ma, ancor meglio, freddo!
Inoltre le ormai famose salsicce casarecce nerolesi preparate a mano dal macellaio del paese e cotte sulla brace. Ancora…bruschette condite con l’olio extra vergine di Nerola!