Sagre

Le sagre sono per l'Umbria una occasione per celebrare la tradizione popolare ed il folclore; grazie ad esse, infatti, nei giorni della festa i paesi prendono letteralmente vita e diventano l'occasione per condividere divertimento ed allegria.

Le sagre sono indissolubilmente legate a prodotti enogastronomici stagionali del territorio; ogni sagra della regione è dedicata ad uno specifico alimento che, declinato in diverse preparazioni, diventa il protagonista ufficiale del menù.

Ecco una lista di sagre tra le più rappresentative dell'Umbria:

 

Sagra delle Manfregole

Sagra delle Manfregole

dal 28/06/2024 al 30/06/2024
Colonnetta di Fabro (TR)
La Sagra delle Manfregole di Colonnetta di Fabro, è un bell'evento alla 19ª edizione dedicato a questo piatto che si rifà alla tradizione culinaria popolare, una sorta di tagliatelle fatte a mano, ma senza uova; un piatto povero che ancora oggi rappres...
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Sagra del Pesce

Sagra del Pesce

dal 28/06/2024 al 30/06/2024
Borghetto (PG)
57ª edizione della celebre Sagra del Pesce di Borghetto, la cui prima edizione ha avuto origine da un abbondante pescata ed una padella. I piatti di punta sono il tegamaccio, il persico reale del Lago Trasimeno e la regina in porchetta, rigorosamente cucinati come sempre ...
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Weekend del Castellano

Weekend del Castellano

dal 28/06/2024 al 30/06/2024
Stroncone (TR)
La Contrada Castello di Stroncone organizza la 7ª edizione del Weekend del Castellano: tanto divertimento buon cibo, con un piacevole panorama di sfondo ed un'allegra atmosfera festosa! Si potranno degustare le fantastiche "Ruzzole del Castellano", oltre alle tante altr...
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Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace

Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace

dal 28/06/2024 al 30/06/2024
Cerqueto (PG)
La Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace arriva a Cerqueto di Gualdo Tadino con musica e buona cucina. Tutte le sere dalle 19:30 apertura stand gastronomico.  
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Arrosticini a Tutta Birra

Arrosticini a Tutta Birra

dal 28/06/2024 al 07/07/2024
Montefranco (TR)
17ª edizione di Arrosticini a Tutta Birra, una simpatica festa nello splendido borgo di Montefranco con musica live tutte le sere ed un menù a base di pecora e castrato; gli splendidi arrosticini sono senz'altro il piatto principale e la birra... scorrerà a fiumi! ...
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Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace

Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace

dal 01/07/2024 al 07/07/2024
Cerqueto (PG)
La Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace arriva a Cerqueto di Gualdo Tadino con musica e buona cucina. Tutte le sere dalle 19:30 apertura stand gastronomico.  
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Sagra della Lumaca

Sagra della Lumaca

dal 04/07/2024 al 07/07/2024
Moiano (PG)
A Moiano si torna a respirare il profumo della buona cucina con la 11ª edizione della Sagra della Lumaca. Cibo povero ma ricco di gusto, la lumaca rappresenta un simbolo della tradizione contadina, una prelibatezza che si tramanda da generazioni e che  ancora oggi arricchisce le no...
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Sagra delle Manfregole

Sagra delle Manfregole

dal 05/07/2024 al 07/07/2024
Colonnetta di Fabro (TR)
La Sagra delle Manfregole di Colonnetta di Fabro, è un bell'evento alla 19ª edizione dedicato a questo piatto che si rifà alla tradizione culinaria popolare, una sorta di tagliatelle fatte a mano, ma senza uova; un piatto povero che ancora oggi rappres...
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Sagra della Fregnaccia

Sagra della Fregnaccia

dal 05/07/2024 al 14/07/2024
Montecampano (TR)
La Sagra della Fregnaccia e delle Erbe Spontanee di Montecampano di Amelia è nata per far riscoprire gli antichi sapori di una volta. La fregnaccia è un piatto povero di origine contadine, fatto con ingredienti semplici come acqua, farina, uova e arricchito con le erbe ...
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Sagra del Pesce Sfilettato

Sagra del Pesce Sfilettato

dal 05/07/2024 al 14/07/2024
Sant'Arcangelo (PG)
La Pro Loco Sant’Arcangelo organizza, la Sagra del Pesce Sfilettato di Sant’Arcangelo sul Trasimeno, giunta alla 40ª edizione. La sagra, oltre ad essere un’antica tradizione che si tramanda da generazioni, continua ad essere un punto di forza e orgoglio del paese ed&nb...
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Sagra del Tartufo

Sagra del Tartufo

dal 05/07/2024 al 14/07/2024
Ripa (PG)
35ª edizione della famosa Sagra del Tartufo di Ripa, appuntamento imperdibile dell'estate perugina con la buona gastronomia e la tradizione. La manifestazione offre  anche un occasione per trascorrere delle serate in allegria con spettacoli e musica dal vivo.
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Badiola nel Verde - Sagra del Baccalà alla Perugina

Badiola nel Verde - Sagra del Baccalà alla Perugina

dal 05/07/2024 al 14/07/2024
Badiola (PG)
Badiola nel Verde propone la 31ª edizione della celebre festa con tanto divertimento e musica per tutti i gusti; la gastronomia è sempre il fiore all'occhiello, con la Sagra del Baccalà alla Perugina. Tante pietanze a base di baccalà ed altre prelibate...
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Sagra del Brustico e del Prosciutto e Melone

Sagra del Brustico e del Prosciutto e Melone

dal 10/07/2024 al 14/07/2024
Villastrada (PG)
30ª edizione della Sagra del Brustico e del Prosciutto e Melone di Villastrada con serate veramente coinvolgenti ed un'ottima cucina. Tante le specialità tipiche da gustare e grandi serate di intrattenimento.
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Sagra della Pecora

Sagra della Pecora

dal 12/07/2024 al 14/07/2024
Civita Castellana (VT)
La Sagra della Pecora di Civita Castellana, propone la 13ª edizione; è un evento sempre molto atteso che propone un menù di pecora da veri buongustai.
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Sagra Spezzatino di Cinghiale e dell'Arvoltolo

Sagra Spezzatino di Cinghiale e dell'Arvoltolo

dal 12/07/2024 al 21/07/2024
Migliano (PG)
Nuova edizione della Sagra dello Spezzatino di Cinghiale, dell'Arvoltolo e dei Prodotti Tipici Umbri nello storico borgo di Migliano. Migliano nell'anno 1131 è menzionato come località di confine nel distretto di Perugia, territorio di recente acquis...
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Sagra del Baccalà

Sagra del Baccalà

dal 19/07/2024 al 21/07/2024
Bomarzo (VT)
La Sagra del Baccalà di Bomarzo, una località a pochi chilometri dopo il confine con l'Umbria, propone la 12ª edizione di una bella festa paesana. Il baccalà è, naturalmente, la pietanza principe in varie declinazioni, anche se non mancheranno t...
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Sagra della Pecora

Sagra della Pecora

dal 19/07/2024 al 21/07/2024
Civita Castellana (VT)
La Sagra della Pecora di Civita Castellana, propone la 13ª edizione; è un evento sempre molto atteso che propone un menù di pecora da veri buongustai.
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Collesanto Antria in Gastronomia - Sagra dell'Oca

Collesanto Antria in Gastronomia - Sagra dell'Oca

dal 19/07/2024 al 28/07/2024
Antria (PG)
Nel caratteristico castello medievale di Antria di Magione si svolge la 37ª edizione di Collesanto Antria in Gastronomia, la sagra più fresca che ci sia. Verranno proposti piatti tipici della tradizone contadina, con l'insuperabile oca in porchetta.
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Sagra del Baccalà

Sagra del Baccalà

dal 26/07/2024 al 28/07/2024
Bomarzo (VT)
La Sagra del Baccalà di Bomarzo, una località a pochi chilometri dopo il confine con l'Umbria, propone la 12ª edizione di una bella festa paesana. Il baccalà è, naturalmente, la pietanza principe in varie declinazioni, anche se non mancheranno t...
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Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo

Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo

dal 26/07/2024 al 04/08/2024
Strozzacapponi (PG)
Sagra del Crostone a Strozzacapponi, piatti tipici della cucina umbra e divertimento tutte le sere Eventi a Roma „Storico appuntamento con la Sagra del Crostone e dei Taglierini al Tartufo a Strozzacapponi dove si potranno assaggiare i piatti della tradizionale cucina umbra e il crostone...
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