Sagra della Rocciata

32ª edizione della celebre Sagra della Rocciata di San Giovanni Profiamma, seguita dalla Sagra degli Gnocchi fatti a mano.

La rocciata è un dolce con origini molto antiche, probabilmente risalente ai primi insediamenti umbri; nelle "tavole eugubine", infatti, si parla di un alimento con tutta probabilità simile alla rocciata ed usato nei riti sacri: il "tensendo", dolce proprio del dio Hondo Cerfio, antica divinità umbra.

Per la somiglianza della rocciata con lo strudel, secondo alcuni non sarebbero nemmeno da escludere legami con i Longobardi che proprio in questa zona, precisamente a Nocera Umbra, avevano un loro stato nell'Alto Medioevo.