Le Tre Vaselle, venerdì 11 ottobre ore 18.00
77bc3954 Contenuto di b428bd1f UmbriaEventi 52de9e88presentazione del libro
55c72b8b Contenuto di 49a605e9 UmbriaEventi e2dc23f2Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese
cf6c8601 Contenuto di 75f4ecb6 UmbriaEventi 85e7ea6edi David Gentilcore
Il Mulino Editore
L'Autore, docente di Storia moderna alla University of Leicester, ne parlerà con Alberto Capatti, studioso e storico della cultura alimentare introdurrà l'incontro Alberto Sorbini (ingresso libero)
ce743faf Contenuto di 62bc5eab UmbriaEventi 467b8edbdf4f2faa Contenuto di dc33bc32 UmbriaEventi 74923a0b
b286a866 Contenuto di 9680d4b7 UmbriaEventi a1739b02
seguirà la cena a tema
2a250d49 Contenuto di 1553afd1 UmbriaEventi a4a678c1"Alla scoperta delle patate"
0480fa51 Contenuto di b3371b2b UmbriaEventi 05273932Soufflé di patate
Rossa di Colfiorito con salsa al pecorino
Gnocchi di patate di Martingo serviti con salsa di brasato di manzo
La patata internazionale nelle sue cotture
Frittelle di patate e mele profumate alla cannella, crema di vaniglia
(su prenotazione - 35,00 €)
Info: 075 9880447 - 3vaselle@3vaselle.it
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