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Descrizione
51ª edizione della celebre Sagra del Fagiolo di Sutri, un delizioso borgo situato su un alto sperone tufaceo che domina la via Cassia, tra i Monti Cimini ed i Monti Sabatini.
La manifestazione, tra le più importanti della zona, celebra lo squisito fagiolo sutrino, anche denominato "Regina", un prodotto di grandi dimensioni, colore bianco crema con screziature rosse, appartenente alla varietà borlotto.
La leggenda narra che Carlo Magno sia stato un grande estimatore celebri del fagiolo di Sutri in quanto, per aver troppo mangiato alla corte papale durante i festeggiamenti per la sua incoronazione ad imperatore, fu colpito da un attacco di gotta nel territorio di Sutri e guarì proprio grazie a questi fagioli.
La due giorni che si svolge in Piazza Pisanelli, è anche l'occasione per conoscere questo caratteristico borgo (è prevista anche una visita guidata alla Antichissima Città di Sutri) che colpisce per la sua bellezza e per la storia che trapela da tutti i suoi angoli.
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