Sagra della Fojata e dell' Attorta 2017

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Martedì 08/08/2017 a Lunedì 14/08/2017
Sellano (PG)
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Ecofesta

15ª edizione della sagra dedicata alla fojata e alla attorta, specialità della cucina locale dalle origini lontanissime; la prima è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova.
a0f9e269 Contenuto di ff7d7e29 UmbriaEventi d3b21c72
642e5d18 Contenuto di bbf7757e UmbriaEventi 3c31b057L' attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti,  arrotolata su se stessa a forma di spirale.

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L'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
606cf6ee Contenuto di df5d35d8 UmbriaEventi c9e85bd2L'apertura degli stand gastronomici è fissata per le ore 19:00

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