Sagra delle Tacchie Funghi Porcini 2018 a Bellegra | UmbriaEventi
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Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
6d4789eb Contenuto di c17ca5c3 UmbriaEventi 278b5ce3La location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
3b088a56 Contenuto di e124c066 UmbriaEventi 907c06f1
666670f0 Contenuto di 2af3d7c1 UmbriaEventi 69adab49Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
bd8dcec2 Contenuto di 7a042094 UmbriaEventi f3427d6d
9451b441 Contenuto di f82efd43 UmbriaEventi 78bf3340L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. 9e022f96 Contenuto di 15b154ec UmbriaEventi 67147972