Sagra delle Tacchie Funghi Porcini 2018 a Bellegra | UmbriaEventi
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Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
b10ce753 Contenuto di 470e109a UmbriaEventi 277d229bLa location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
70436594 Contenuto di d7651179 UmbriaEventi 6bd25a03
8f172c74 Contenuto di af522f4a UmbriaEventi d27b2d96Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
1e38457b Contenuto di 042dcd35 UmbriaEventi 5d45661d
67b1d90e Contenuto di 296e44aa UmbriaEventi c7f37d3aL'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. e0cf0bf1 Contenuto di b1307d55 UmbriaEventi cbc9b860