Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini

da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
defa840bContenuto di a35e4a49 UmbriaEventi.com e3a942aeLa location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
a10f7135Contenuto di d1c9a7f9 UmbriaEventi.com adce1218
00742270Contenuto di 61354ca7 UmbriaEventi.com 1d80b13eNell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
eefb8154Contenuto di 4b1df033 UmbriaEventi.com 67433933
68a4ed94Contenuto di cd09f73d UmbriaEventi.com e9bb10c9L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno.b3e5e693Contenuto di aa5cd795 UmbriaEventi.com b676afec
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