Sagra delle Tacchie Funghi Porcini 2018 a Bellegra | UmbriaEventi
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Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
056f6886 Contenuto di 93504dc4 UmbriaEventi d53f77acLa location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
c4a9a3a1 Contenuto di bfe3b98c UmbriaEventi a71598f5
1c8f2bd6 Contenuto di 5fe31813 UmbriaEventi 8bd3cebcNell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
3d389806 Contenuto di 160cd3f7 UmbriaEventi da346082
9121b7b4 Contenuto di 92a76a4d UmbriaEventi cc7f0697L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. b6e2bdf7 Contenuto di b5d9e9b3 UmbriaEventi 7ee09dcf