Sagra delle Tacchie Funghi Porcini 2018 a Bellegra | UmbriaEventi
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Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

Sagre e Feste Paesane Umbria
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell’Aniene in provincia di Roma.
6fbdaec7 Contenuto di febf4f8b UmbriaEventi dfabb6aaLa location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
f9570a60 Contenuto di a97c0006 UmbriaEventi bcc621d9
52185bf7 Contenuto di 428879c6 UmbriaEventi 3c607759Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
de9a0abf Contenuto di b7ad1c43 UmbriaEventi a6706da7
22b3deab Contenuto di ab20f362 UmbriaEventi 0b756d79L’abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno. 1500067b Contenuto di d8c38d63 UmbriaEventi 537442aa
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