Sagra della Lumaca 2017

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 18/08/2017 a Domenica 27/08/2017
Castelbuono (PG)
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Ecofesta

XXXIV edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
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5a74394f Contenuto di a3df7a24 UmbriaEventi 8a90db85Nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
a27f23ed Contenuto di f6b88503 UmbriaEventi 7138c5afDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio.
f5851269 Contenuto di a90d0adb UmbriaEventi d25461a4Le lumache trattate sono le "Aspersa", accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.
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feedc7e6 Contenuto di 7692873f UmbriaEventi c958aa9cPresto Disponibili Programma e Menù

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