La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
58b8bd12Contenuto di 59f0f999 UmbriaEventi.com f4499020L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
f1cec546Contenuto di 7849dfbb UmbriaEventi.com ef3b1c89Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
209f9a36Contenuto di 7cddccc9 UmbriaEventi.com 5a062234La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.