La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
bb692457Contenuto di 9f59d26b UmbriaEventi.com ba5de00fL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
a93611a4Contenuto di dda07311 UmbriaEventi.com 45c7ee1eMa le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
187dc965Contenuto di f8d35062 UmbriaEventi.com c19fad10La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.