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La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
b8713a41Contenuto di 4924e317 UmbriaEventi.com c1328a84L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
a3e230d6Contenuto di e15dc007 UmbriaEventi.com 65ef4f06Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
675776b6Contenuto di 17d81232 UmbriaEventi.com f5e12b09La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.