Sagra dei Pici 2017

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdý 26/05/2017 a Domenica 28/05/2017
Celle sul Rigo (SI)
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48ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
5c7c0567 Contenuto di bcbe2ece UmbriaEventi a7561d45I pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
59050163 Contenuto di d8e00ec7 UmbriaEventi 409b7febPer attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
4baf8676 Contenuto di 65e451e4 UmbriaEventi 948112bcDurante la sagra non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 56f7882f Contenuto di 13bbd501 UmbriaEventi b976f579

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