Sagra dei Pici 2017

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerd 26/05/2017 a Domenica 28/05/2017
Celle sul Rigo (SI)
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48ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
f1ad95ae Contenuto di bd460676 UmbriaEventi 4dc37326I pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
a7caa2a8 Contenuto di 4fd86699 UmbriaEventi 1f8fa5bbPer attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
8700f396 Contenuto di 8099edd8 UmbriaEventi 279e9756Durante la sagra non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 95e1487e Contenuto di 6ce08a38 UmbriaEventi 60fb89d3

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