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Sagra dei Pici 2019

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 24/05/2019 a Domenica 26/05/2019
Celle sul Rigo (SI)
50ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
aa2811d0 Contenuto di ab00cd87 UmbriaEventi bbc0369fI pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
c2184dcb Contenuto di 10c54383 UmbriaEventi 34433ab5Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
a105829f Contenuto di 8b7b4b34 UmbriaEventi c374b8a0Durante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 5c205356 Contenuto di 0a989b6e UmbriaEventi 3c6cdcad