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Sagra dei Pici 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 25/05/2018 a Domenica 27/05/2018
Celle sul Rigo (SI)
49ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
41d1742c Contenuto di 914de5a5 UmbriaEventi 4fd6e3f6I pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
914379a1 Contenuto di d6559e69 UmbriaEventi 01021021Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
988fc5bb Contenuto di 0c78c9af UmbriaEventi 7baee322Durante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 991fa7d3 Contenuto di b64800d8 UmbriaEventi 7d840a46