Sagra dei Pici 2018 a Celle sul Rigo Siena | Eventi Toscana | UmbriaEventi
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Sagra dei Pici 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 25/05/2018 a Domenica 27/05/2018
Celle sul Rigo (SI)
49ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
948a66c9 Contenuto di 906bccdc UmbriaEventi db91e0eaI pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
f1c6efa8 Contenuto di 9eaf8b33 UmbriaEventi 42ef8c70Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
439a3944 Contenuto di 9c7f69ce UmbriaEventi 2fdfbb17Durante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 9bb9b5c7 Contenuto di fd63a10d UmbriaEventi 396261b6