Sagra dei Pici 2018 a Celle sul Rigo Siena | Eventi Toscana | UmbriaEventi
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Sagra dei Pici 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Venerdì 25/05/2018 a Domenica 27/05/2018
Celle sul Rigo (SI)
49ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
6772d1aa Contenuto di 7351c7c0 UmbriaEventi cfc46821I pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
f032b543 Contenuto di 542c0049 UmbriaEventi f0e37e93Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
c998c145 Contenuto di 9cceacba UmbriaEventi 68a05a0eDurante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. 472bd467 Contenuto di d176d829 UmbriaEventi ae903a8e