29ª edizione della Sagra dei Bigoli e dei prodotti del parco del Monte Cucco che si svolge presso gli impianti sportivi di Costacciaro, un'occasione unica per scoprire questo caratteristico borgo umbro, torna con 3 imperdibili serate!
307ae6a9Contenuto di 6f199202 UmbriaEventi.com ef9ccb25
eddddfbcContenuto di 1c30ee43 UmbriaEventi.com 83f2d0f4Piatto principale della sagra sono i bigoli, una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, fatti originariamente con farina, acqua e sale (oggi la ricetta è stata migliorata aggiungendo un uovo per ogni kg di farina); la principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere il sugo in modo ottimale.
ddac371fContenuto di 15c8c47a UmbriaEventi.com dc9487f7
608ca22cContenuto di 42f713ad UmbriaEventi.com 4b7c06b1La sagra è stata premiata con “Sagra eccellente dell’Umbria” e vanta dal 2019 il prestigioso marchio “Sagra di Qualità” , un certificato di garanzia che attesta lo straordinario lavoro dei volontari, impegnati, ogni giorno, nel promuovere e valorizzare i territori e i prodotti tipici. 3004954cContenuto di e286cfab UmbriaEventi.com 38e73953