La Sagra del Bico di Piazze di Cetona, a ridosso del confine con l' Umbria in provincia di Siena, giunge alla sua 23ª edizione.
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07e8125cContenuto di 56835fe1 UmbriaEventi.com 88d0e059Il bico è un pane povero di origine molto antica il cui aspetto lo fa somigliare un po' alla piadina romagnola e un po' alla torta al testo; gli ingredienti sono farina, acqua, lievito, olio, un pizzico di sale e viene poi cotto nel forno a legna; oltre ad essere consumato, per l'appunto, come pane, il bico si presta ottimamente ad essere farcito con salumi, formaggi e molto altro.
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685f46b2Contenuto di 5ed9ed83 UmbriaEventi.com f4b96fe3La Sagra del Bico è una straordinaria manifestazione sempre molto attesa che coinvolge completamente Piazze di Cetona e la sua popolazione.49f9ceedContenuto di d7f39241 UmbriaEventi.com 1bc1561e