Fagioli all'Uccelletto

Fagioli all'Uccelletto
Inviata da
Patrizio G.
Ingredienti per 4 persone
Fagioli borlotti lessati 300 g
Polpa di pomodoro 300 g
Aglio 2 spicchi
Salvia 1 rametto
Olio
Peperoncino
Procedimento
In una pentola scaldiamo l’olio con aglio e il peperoncino.
Successivamente, aggiungiamo la polpa di pomodoro e saliamo.
Dopo circa 10 minuti, aggiungiamo i fagioli e la salvia e facciamo cuocere per circa 10 minuti.
Il piatto si può servire accompagnando, in particolare, secondi di carne di maiale come puntine, salsicce e spezzatino.

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