I Primi d'Italia 2017

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dal 01/01/2017
Manifestazioni e Festival
da Gioved 28/09/2017 a Domenica 01/10/2017
Foligno (PG)
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19ª edizione de I Primi d'Italia nel centro storico di Foligno, il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti; Grandi Chef, cooking show, degustazioni e spettacoli: ecco il gustoso Menu del Festival!
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9013cc8e Contenuto di 7a1aea5d UmbriaEventi 3eb32fa6Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia. Una manifestazione che veste a festa l’intero centro storico di Foligno, promuovendo a tutto tondo la cultura del primo piatto in tavola.
fc1c1a53 Contenuto di 3cfae286 UmbriaEventi 2dc90d81
f8f879fc Contenuto di af41b085 UmbriaEventi 22d235a9Quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento.
7846284e Contenuto di cacd5924 UmbriaEventi 4b8d187d  4029fb96 Contenuto di dc67e813 UmbriaEventi 3d73f57e
Un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare, dove tutte le vie portano al gusto, come con il Convegno di Venerdì 29 Settembre dalle Ore 10:00 dal titolo A TAVOLA CON LE “ERBETTE SELVATICHE”, presso il  Villaggio del gusto delle “Erbette selvatiche”. Organizzato da l'Ass. Enogastronomica “I Sapori dell’Antico Borgo” – Taverna Rione Badia – in collaborazione con Università di Perugia.
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0e8215d1 Contenuto di 67247574 UmbriaEventi 895181d6Inoltre MOSTRE E MERCATI suddivise in diverse aree:
7cc6fc88 Contenuto di dd3fc3cd UmbriaEventi af934dd0
7651b3a6 Contenuto di cd4b3d66 UmbriaEventi 04e0fc78BOUTIQUE DELLA PASTA
cf88e19f Contenuto di 4ee5c807 UmbriaEventi e2719dbbLa buon pasta italiana protagonista. Esposizione e vendita delle migliori paste artigianali di qualità.
65ec93ee Contenuto di 9d664dc1 UmbriaEventi 78ca241aCorte Palazzo Trinci – Ingresso libero
8f738319 Contenuto di 628dc683 UmbriaEventi be5bba24
358bd41d Contenuto di 7ebf0dc5 UmbriaEventi fa914a06LE ECCELLENZE DEL GUSTO
5f07c0b6 Contenuto di eba55598 UmbriaEventi d361f3bbEsposizione e vendita dei prodotti alimentari nazionali tipici e a marchio protetto.
f469eb9d Contenuto di 39a8962e UmbriaEventi 9b3f33d2Piazza Matteotti – Ingresso libero
a87e554f Contenuto di a141f6ed UmbriaEventi 4e67b57f
5d2685bc Contenuto di 15858d62 UmbriaEventi 83d87cc7MERCATO TIPICITÀ LOCALI
24634f5a Contenuto di d1b160b5 UmbriaEventi 2c3e1c23Esposizione e vendita dei prodotti enogastronomici tipici locali.
e963f8e8 Contenuto di ab51dd90 UmbriaEventi 42b59030Chiostro Palazzo Candiotti – Ingresso libero
a6fd5ba7 Contenuto di fa711fe1 UmbriaEventi a749c682
36d3a5fd Contenuto di 695d9440 UmbriaEventi 0dee7d6bGLUTEN FREE
acfe5589 Contenuto di d7f627a1 UmbriaEventi e4014703Esposizione e vendita di prodotti senza glutine, tra gusto e salute.
44476670 Contenuto di a44871bb UmbriaEventi eaeacfb4Villaggio Gluten Free – Ingresso libero
f307f49d Contenuto di 720514b6 UmbriaEventi d77f59c3
d891d273 Contenuto di a94521b2 UmbriaEventi 5a2999d0ODORI & SAPORI
593a8a47 Contenuto di 19933b8d UmbriaEventi 8dd5de7aEsposizione e vendita di piante aromatiche e spezie.
8f960c35 Contenuto di 6660b389 UmbriaEventi 358d893fCorte Palazzo Trinci – Ingresso libero e8e3ca69 Contenuto di 448971ac UmbriaEventi 9c9b5d87
PROGRAMMA CUCINA & PERCORSI
VILLAGGI DEI PRIMI
1b0656e1 Contenuto di 617aed95 UmbriaEventi 30f60b7e 1ecc6194 Contenuto di c54e794c UmbriaEventi 08db5cc8 fb92a0cd Contenuto di cc115bef UmbriaEventi 67c24698
Giovedì 28 Settembre
Ore 16:00 FOOD EXPERIENCE 
UN GIORNO IN CAMPAGNA: MACCHERONI AL SUGO D’OCA
Ass. Prof. Cuochi Italiani
Scheda Prenotazione
Ore 18:00 FOOD EXPERIENCE 
CUOCHI A PUNTINO….NON CI PASTA MAI
Università dei Sapori

Scheda Prenotazione
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ae659fab Contenuto di cb426c9e UmbriaEventi 5d05b9d4 75e640a8 Contenuto di 1cf5fd70 UmbriaEventi 431a1be9 bd1741d3 Contenuto di d1ba6e89 UmbriaEventi 47c004a2 d1a4bcf9 Contenuto di 70b35b98 UmbriaEventi 327e64b4 a7828bcc Contenuto di 11d35799 UmbriaEventi 51f4efe9 6c402c86 Contenuto di f0af1241 UmbriaEventi 3aabef7b
Venerdì 29 Settembre
Ore 16:00 FOOD EXPERIENCE 
CUOCHI A PUNTINO….NON CI PASTA MAI
Università dei Sapori

Scheda Prenotazione
Ore 16:00 SHOW COOKING
A FRIGORIFERO APERTO
Chef M.Faiella e Chef S.Marconi – A.P.C.I
Ore 18:00 FOOD EXPERIENCE 
UN PRIMO DAL SAPORE ESOTICO: IL COUS COUS
Martino
Scheda Prenotazione
Ore 18:00 SHOW COOKING
PASTA E CIOCCOLATO…UN’INSOLITA COMBINAZIONE
Chef F. Rivaroli
Ore 21:00 A TAVOLA CON LE STELLE
chef GIANFRANCO VISSANI   
Ristorante Casa Vissani – Baschi (TR)
Scheda Prenotazione
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0acbc298 Contenuto di 2e791fe4 UmbriaEventi ef78f4b6 2d2735b9 Contenuto di 19c76b03 UmbriaEventi 5471d78d c0f17988 Contenuto di 6dd96973 UmbriaEventi d337473b 2f6b4b79 Contenuto di 80de3833 UmbriaEventi cdb45beb b90b44f5 Contenuto di d67dee67 UmbriaEventi 008dd615 c2260e1e Contenuto di 9e0ef19b UmbriaEventi c7156636 3ab8b9fb Contenuto di aa28abaf UmbriaEventi a48e1c3e e4d7c5f1 Contenuto di acdf493a UmbriaEventi 4a605ed4 cddc8c56 Contenuto di def58226 UmbriaEventi 6ffbdf2b
Sabato 30 Settembre
Ore 11:00 FOOD EXPERIENCE 
LA PASTA RIPIENA: I CAPPELLACCI AL PECORINO DI FOSSA
Chef Fabrizio Spera – Resort Castello di Gallano
Scheda Prenotazione
Ore 12:00 SHOW COOKING
EMOZIONI VEGAN IN PADELLA
Chef E.Di Biase per UDS
Ore 13:00 A TAVOLA CON LE STELLE
chef DANIELE USAI  
Ristorante Il Tino – Fiumicino (RM)
Scheda Prenotazione
Ore 16:00 SHOW COOKING
A FRIGORIFERO APERTO
Chef M.Faiella – A.P.C.I
Ore 16:30 FOOD EXPERIENCE 
LA TRADIZIONE DI AMATRICE: GLI GNOCCHI RICCI
Ass. Amatriciana
Scheda Prenotazione
Ore 18:00 FOOD EXPERIENCE 
PASTA E FAGIOLI ALLA TOTO’ tratto dal libro Totò mio padre
L. De Curtis
Scheda Prenotazione
Ore 20:00 SHOW COOKING
GIANFRANCO VISSANI
Ore 21:00 A TAVOLA CON LE STELLE
chef F.LLI SERVA   
Ristorante La Trota – Rivodutri (RI)
Scheda Prenotazione
41fb5218 Contenuto di e494fb48 UmbriaEventi 5b45a362
eede8bc3 Contenuto di e2ffbb34 UmbriaEventi 7650dd84 5b680a8d Contenuto di 6d1c3d75 UmbriaEventi eff2e035 6e34d14c Contenuto di 0587e461 UmbriaEventi 56342584 2efc8cbe Contenuto di 86a0ef9a UmbriaEventi cfaf2fe9 1964edb9 Contenuto di 1b620439 UmbriaEventi 164d20e0 3028d2a0 Contenuto di 28be7a80 UmbriaEventi 81f39c04 c65bfbb7 Contenuto di 092c4c21 UmbriaEventi faee27bb 049d698f Contenuto di 806d1608 UmbriaEventi 1a5a70d6
Domenica 1 Ottobre
Ore 11:00 FOOD EXPERIENCE 
IL TORTELLO MANTOVANO
Risosteria Mantovana
Scheda Prenotazione
Ore 12:00 SHOW COOKING
A FRIGORIFERO APERTO
Chef M.Faiella e Chef S.Marconi – A.P.C.I
Ore 13:00 A TAVOLA CON LE STELLE
chef MICHAEL TOSCANO
Osteria Le Farfalle – Charleston, (SC)
Scheda Prenotazione
Ore 16:00 SHOW COOKING
PRIMO PIATTO…PRIMO AMORE
Chef F.Rivaroli e C.D’Amico
Ore 16:30 FOOD EXPERIENCE 
LA PASTA DELLA DOMENICA: PASTA FRESCA
Pastificio la Montanara
Scheda Prenotazione
Ore 18:00 FOOD EXPERIENCE 
UN PRIMO RICCO DI SALUTE & OMEGA 3
Farina Intera
Scheda Prenotazione
Ore 20:00 FOOD EXPERIENCE 
UN GIORNO AL LAGO: RISOTTO ALLA CREMA DI PISTACCHI E TINCA AFFUMICATA
Ass. Prof. Cuochi Italiani
Scheda Prenotazione
f7aba8be Contenuto di f717c24c UmbriaEventi d782ce9b
6362abde Contenuto di aab11878 UmbriaEventi 5ae70344 7d99fa23 Contenuto di 02f45e5a UmbriaEventi 0bf5a18e 5de2c24c Contenuto di ae7bb9c8 UmbriaEventi 82b7af75
                                 
                              PRIMI D’ITALIA JUNIOR

 
 
Uno spazio “formato baby” dove partecipare ad attività ludiche e di animazione per apprendere, tra gioco e didattica, informazioni utili a sviluppare sane abitudini alimentari.
Scheda Prenotazione Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
Chiostro San Domenico – Ingresso libero
f596639c Contenuto di 3b039d9c UmbriaEventi 4a6b03c0
161711aa Contenuto di 8d6ec4f0 UmbriaEventi ab57b61b ae150afd Contenuto di 0473d58a UmbriaEventi 97f3b85e 0309080f Contenuto di 2d12a39c UmbriaEventi 0e53794c
Giovedì 28 Settembre
Ore 16:00 LE TAGLIATELLE
Ore 18:00 GLI GNOCCHI
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561a701b Contenuto di 6c7c27a3 UmbriaEventi bc69d7e1 62a4bc97 Contenuto di 8351641a UmbriaEventi 117a9df2 9779ce4a Contenuto di 663a8f4b UmbriaEventi e06564b3
Venerdì 29 Settembre
Ore 16:00 LA PASTA COLORATA
Ore 18:00 LE TAGLIATELLE
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48318561 Contenuto di e66eb108 UmbriaEventi e00cc022 20dc1c8b Contenuto di 28726673 UmbriaEventi 3fefe985 18aff096 Contenuto di 87a1aa46 UmbriaEventi 40968f61 02f61bda Contenuto di fc136bfb UmbriaEventi 6e3a22e2
Sabato 30 Settembre
Ore 15:00 LE TAGLIATELLE
Ore 17:00 LA PASTA COLORATA
Ore 19:00 GLI GNOCCHI
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d247318c Contenuto di b0b92a64 UmbriaEventi 3732d37c 6e78beaa Contenuto di d9ece124 UmbriaEventi b1b00183 792e9ab5 Contenuto di a966a0fd UmbriaEventi 07631e07 da40e357 Contenuto di c63c311f UmbriaEventi d3621f3a a6fb806b Contenuto di 1aad96a6 UmbriaEventi 5dec413d 2246e619 Contenuto di fecfd79f UmbriaEventi 356a0b2a
Domenica 1 Ottobre
Ore 10:00 LE TAGLIATELLE
Ore 12:00 GLI GNOCCHI
Ore 15:00 LA PASTA COLORATA
Ore 17:00 LE TAGLIATELLE
Ore 19:00 GLI GNOCCHI
5bfc0dd4 Contenuto di 38d3ebf7 UmbriaEventi d48aba85
abf3ec3c Contenuto di f401fc92 UmbriaEventi e2386caa

                              SPETTACOLI ED INTRATTENIMENTO
2897b736 Contenuto di 618ad9a8 UmbriaEventi 4c044ef1
c65c661a Contenuto di d52a2db7 UmbriaEventi 03d38a2a e8ee5469 Contenuto di a193380e UmbriaEventi 2cbb4fcc a0bd02a4 Contenuto di 1615b000 UmbriaEventi 7ad711b7 744a4dbd Contenuto di 8bd7f2ca UmbriaEventi c4263c19
Giovedì 28 Settembre
Ore 19:00 SALUTO DELLE AUTORITÀ – CERIMONIA INAUGURALE
Ore 20:00 LIBRI DI GUSTO
“Sano vegano Italiano” con Chiara e Red Canzian
Ore 22:00 FRANCESCA REGGIANI
Cabaret Show
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4b887d8d Contenuto di 5770e068 UmbriaEventi 64b862e6 4925afc6 Contenuto di 82f0940f UmbriaEventi 4c4c3e48 1db89e67 Contenuto di 75233601 UmbriaEventi 13a28cd8 7347aef4 Contenuto di e9b60a01 UmbriaEventi 0eb75257
Venerdì 29 Settembre
Ore 20:00 LIBRI DI GUSTO
“Con un poco di zucchero la pillola va giù” con Franco E Luciana Chianelli
Ore 21:45 MUSICAL JEKYLL & HYDE – SPETTACOLO DI BENEFICENZA
Presso Auditorium San Domenico
Ticket € 10,00 per prenotazioni tel. 075/5005577
 a favore dell’associazione Daniele Chianelli
Ore 22:00 GIANLUCA FUBELLI 
Cabaret show da “Colorado”
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2691a254 Contenuto di a698a726 UmbriaEventi 2e14ad6e 49406916 Contenuto di 8f2b3b3b UmbriaEventi 89e50724 fc6d107f Contenuto di 14142052 UmbriaEventi bfe78b4b
Sabato 30 Settembre
Ore 21:00 PREMIAZIONE 150 ANNI DI ATTIVITÀ – PASTIFICIO MASCIARELLI
Ore 22:00 LA IENA DEL DON MATTEO CON PIETRO PULCINI E SIMONE MONTEDORO
Spettacolo di Cabaret e Musica dal Vivo
1b026449 Contenuto di da474c55 UmbriaEventi 139eac02
d1cfc5c5 Contenuto di 07847049 UmbriaEventi 41d5b9b5 1f7eeece Contenuto di 878eb04b UmbriaEventi 1ce890d4 a3441659 Contenuto di aefb8f6f UmbriaEventi 04e1c8dd 7ad14755 Contenuto di 2f2f3c2f UmbriaEventi 6cb5f14f
Domenica 1 Ottobre
Ore 15:00 P-FUNKING BAND
Live Music
Ore 17:00 ESIBIZIONE ITINERANTE CENTRO STORICO
Ore 22:00 LOLA SWING
Live Music
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