Inquadra il QR Code con l'apposita APP

Apri da mobile

Raggiungi facilmente la località con il navigatore
Chiudi

Festa della Nociata 2018

Sagre e Feste Paesane Umbria
Domenica 09/12/2018
Massa Martana (PG)

La Festa della Nociata di Massa Martana è un evento natalizio sempre molto atteso.
24635e2e Contenuto di 36c0ef67 UmbriaEventi 3bbf11beLa Nociata è un deliziso torrone, fatto con una antica ricetta che risale a fine '800. La paternità viene attribuita a Sigismodo Ranucci, un giovane massetano che aveva girato parecchio in Italia e in Europa; quando tornò preparò per Natale un nuovo torrone nel bar che ancora oggi si affaccia sulla piazza del paese.
34ac1caa Contenuto di 0d8f0cab UmbriaEventi e3722cc2Nel giro di pochi anni, quel torrone fatto di miele, chiare d'uovo e noci, avvolto in foglie d'alloro usate come involucro e per il loro gradevole aroma, diventò dapprima la specialità di Massa Martana e poi in Umbria in qualità di unico torrone della regione.
3465b2c5 Contenuto di d2535a99 UmbriaEventi 94a36ffe
93943393 Contenuto di c804106b UmbriaEventi 4bea0d50Ma questa non è l'unica particolarità della Nociata, perché è anche un dolce che viene preparato dagli uomini di casa per le feste di Natale! Ed il bello è che ne sono orgogliosi, ne parlano con gli amici ed ognuno custodisce il suo piccolo segreto per fare il dolce di Natale più buono degli altri.
5bb5d3dd Contenuto di 796c2941 UmbriaEventi dd13db04
5013724b Contenuto di 2cf1b56b UmbriaEventi 65a16022Da sempre, la preparazione della Nociata è un rito di devozione e fatica che coinvolge tutta la famiglia, poiché richiede tre lunghe ore di preparazione e servono le forti braccia degli uomini per mescolare un impasto che si fa sempre più compatto, fino a prendere la forma di un delizioso torrone che profuma di miele, uova, noci e di alloro.
1f6b0207 Contenuto di 861039b7 UmbriaEventi e28303c6
ba9e74b3 Contenuto di 107435a0 UmbriaEventi c420f4bfLa Nociata a Massa Martana è il dolce che viene consumato nelle case durante tutto il periodo natalizio e viene altresì donata per gli Auguri di Natale.

1f328107 Contenuto di 96478a1a UmbriaEventi a374515f