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Festa della Pistatura 2017

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
Domenica 15/10/2017
Monterubiaglio (TR)

La Festa della Pistatura vuole ricordare i processi di vinificazione ormai non più in voga; si tratta del primo atto di una sola manifestazione che unisce, nel giro di un mese, l’intera comunità di Monterubiaglio attorno al "bigonzone", un imponente recipiente in legno usato per la fermentazione delle uve in tempo di vendemmia.

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Si rivive così l’antica magia della vendemmia con il rito della pigiatura dell’uva a piedi nudi.

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In seguito il “bigonzone”, come vuole la tradizione locale, viene chiuso e carcerato col cemento al fine di evitare problemi durante la fase di fermentazione. 
6844e63b Contenuto di 029c1c16 UmbriaEventi 0aa442edCirca un mese dopo, a fermentazione ultimata, si festeggia il Bigonzone con l'apertura del recipiente; è questo il secondo atto.

899c3671 Contenuto di 09a6c8a8 UmbriaEventi 6291cb6d