Festa del Marrone di Caprese 2016

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dal 01/01/2017
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 15/10/2016 a Domenica 16/10/2016
da Sabato 22/10/2016 a Domenica 23/10/2016
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
73faa6f8 Contenuto di 1e06cb45 UmbriaEventi 5f9bec80La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
e5e48ceb Contenuto di 90a73717 UmbriaEventi d40a83adEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
5c38ee73 Contenuto di 2d2c7479 UmbriaEventi 5aeefe1a  2feb9e5e Contenuto di f9d19c5f UmbriaEventi f82a1f4f

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