Festa del Marrone 2018 a Caprese Michelangelo | UmbriaEventi
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Festa del Marrone di Caprese 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
0276cb8d Contenuto di 821fa2cc UmbriaEventi 79bbd84aLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
174e66ad Contenuto di 150e9974 UmbriaEventi ed30e6c5Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
560bc03a Contenuto di 6a4a109c UmbriaEventi cde3b258  be678a33 Contenuto di eaef59f9 UmbriaEventi 09524a00