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Festa del Marrone di Caprese 2018

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dal 01/01/2019
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
408d3b8a Contenuto di 36cfb7f0 UmbriaEventi c5570a9cLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
3abeeb23 Contenuto di 9a630d7e UmbriaEventi fa0e8b1fEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
cfeab2cb Contenuto di ea9dff86 UmbriaEventi c5596565  c8a75268 Contenuto di 7937f8fa UmbriaEventi 023fb5cd