Festa del Marrone 2018 a Caprese Michelangelo | UmbriaEventi
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Festa del Marrone di Caprese 2018

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
2e0042e8 Contenuto di 5472095f UmbriaEventi b6498f62La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
83d9d249 Contenuto di f90f4dc3 UmbriaEventi 57cc7b08Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
9decbacf Contenuto di 516fed60 UmbriaEventi e74a2973  4ad5a13b Contenuto di b15ef2f0 UmbriaEventi b946e516