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Festa del Marrone di Caprese 2018

Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
3186589e Contenuto di a04e88f9 UmbriaEventi baf0c8dfLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
1f397f27 Contenuto di 9f440b31 UmbriaEventi 9728e5d0Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
da28764d Contenuto di a448d934 UmbriaEventi 78bb783b  fd11abad Contenuto di e3b931fe UmbriaEventi 2ac4bb6c