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Festa del Marrone di Caprese 2017

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dal 01/01/2018
Sagre e Feste Paesane Umbria
da Sabato 14/10/2017 a Domenica 15/10/2017
da Sabato 21/10/2017 a Domenica 22/10/2017
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
c62eb802 Contenuto di 6aa115f0 UmbriaEventi fb77b805La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
b7c1a2b8 Contenuto di 15286a71 UmbriaEventi 195ff97eEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
7cb0c440 Contenuto di 28be4bb0 UmbriaEventi a1112feb  dc075e5f Contenuto di adfd2ff4 UmbriaEventi 5a17449a