l Salone dell'Eco-Turismo nasce per promuovere i valori legati al Turismo Rurale e si basa sulla diffusa esigenza del turista di scoprire luoghi insoliti dove poter apprezzare le tipicità e le tradizioni locali e partecipare attivamente ad attività enogastronomiche, sportive, all'aria aperta, nei Parchi.
Un altro importante settore che viene trattato e sviluppato in occasione dell'evento è quello relativo ai Cammini e ai Percorsi Religiosi, che negli ultimi anni, attraverso il Cammino di Santiago, le Vie Francigene e altri importanti Cammini, sempre più attraggono pellegrini e turisti in questa vacanza a contatto con il mondo incontaminato della natura.
Proprio per queste ragioni, la Mostra trova nel nostro progetto un importante momento per la promozione dell'attività degli Agriturismi e più in generale per tutto il mondo del Turismo all'aria aperta, del Turismo e Ambiente e del Turismo Responsabile e Sostenibile nell'ambito Unesco, che sempre più si sono sviluppati in questi ultimi anni.