Inquadra il QR Code con l'apposita APP

Apri da mobile

Raggiungi facilmente la località con il navigatore
Chiudi

Dolci d'Italia

688
visualizzazioni
dal 01/01/2020
Manifestazioni e Festival
da Venerdì 01/11/2019 a Domenica 03/11/2019
Spoleto (PG)
Dolci d’Italia è il nuovissimo Festival Nazionale dei dolci tipici italiani organizzato da Epta Confcommercio Umbria nel centro storico di Spoleto dal 1 al 3 novembre 2019.
1d6118f8 Contenuto di d36c91e8 UmbriaEventi f42215ca
L’idea dell’evento è quella di celebrare tutti gli aspetti della tradizione dolciaria italiana che da sempre riscuote grandissimi successi e, allo stesso tempo, di promuovere il territorio umbro e la splendida città di Spoleto.
d60ee6cd Contenuto di 7d639fc3 UmbriaEventi 6c91e578
3b99df12 Contenuto di 92b4e7c9 UmbriaEventi 181cc3f6La tradizione dolciaria italiana è incredibilmente ricca – dichiara Aldo Amoni, Presidente di Eptacome anche la produzione di prodotti di altissima qualità di cui andiamo fieri: latte, panna, grano, olio e burro, cioccolato, ricotta, mosto, frutta fresca e secca... Per questo era da anni che pensavamo a un evento come questo. E non solo noi. È da molto tempo che Confcommercio Spoleto vuole organizzare un grande evento sul territorio. Il Presidente attuale, Tommaso Barbanera, e il precedente, Andrea Tattini, hanno lavorato a lungo per trovare l’idea giusta. Grazie alla disponibilità del Comune di Spoleto, e in particolare al Sindaco Umberto De Augustinis e all’Assessore Ada Urbani, abbiamo ora una cornice eccezionale per presentare al meglio l’evento nato da Confcommercio Spoleto e Epta Confcommercio Umbria. Per tre giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, con tanto di esperienze degustative e formative per appassionati e curiosi da tutta Italia e dall’estero!
66d5aeab Contenuto di a42f3c8f UmbriaEventi 740cc31e
da57d2fe Contenuto di f5d08389 UmbriaEventi 573c5fc6Tanti gli obiettivi del Festival che punta ad esprimere al meglio le tante anime del dolce italiano di qualità, con appuntamenti degustativi, spazi dedicati ai dolci regionali, esposizioni di dolci artigianali dove assaggiare e acquistare, appuntamenti culturali per scoprire le novità del mondo della pasticceria e tanto altro. Non mancheranno cooking show e momenti studiati per divertire e coinvolgere i bambini grazie al format Piccoli Pasticceri crescono.
3fa9354e Contenuto di 34a8f8f6 UmbriaEventi 7e98bfa8
a9a5115e Contenuto di c114222a UmbriaEventi 4f250e3dPresenti a Spoleto anche importanti ospiti! La mattina del 2 novembre sarà possibile vedere all’opera il bravissimo Damiano Carrara che terrà un cooking show presso il complesso di San Nicolò. La sera sarà possibile immergersi nella musica di Dolcenera, in concerto al teatro Caio Melisso. Tra gli altri grandi nomi presenti nei tre giorni del Festival, il pubblico troverà anche: Alessandro Crispini, campione gelateria; Emanuele Di Biase, vegan pastry chef, e Francesco Favorito, pasticcere gluten free.
e5909ef7 Contenuto di bdf8ac9b UmbriaEventi 1e65296a
4747d2ae Contenuto di 876678c1 UmbriaEventi e0b11820L’atmosfera del Festival diventerà ancora più accattivante grazie al bellissimo centro storico di Spoleto, con i suoi edifici storici, le sue vie e piazze e i tanti suggestivi scorci che hanno reso celebre la città in tutto il mondo.
d824ad9f Contenuto di 6675b4e4 UmbriaEventi 33245c4f
PROGRAMMA
54906812 Contenuto di dc99aa37 UmbriaEventi 6f329176 777f14d5 Contenuto di 807318fa UmbriaEventi 1673eb80 caac2230 Contenuto di 19c5a1b1 UmbriaEventi eb1d867c
Giovedì 31 Ottobre - IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO
7 - Istituto I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’ Spoleto
Ore 10:30 I LAVORI VERRANNO APERTI CON LA CONFERENZA
DI PRESENTAZIONE DEL FESTIVAL DOLCI D’ITALIA.

SALUTI ISTITUZIONALI:
Ada Urbani
Assessore del Comune di Spoleto

Aldo Amoni
Presidente di Epta Confcommercio Umbria

Tommaso Barbanera
Presidente di Confcommercio Spoleto

Gianpiero Fusaro
Presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini

Gianluca Tribolati
Segretario di Confartigianato Foligno

Roberta Galassi
Dirigente Scolati di I.P.S.S.A.R.T. De Carolis

RELATORI:
Maurizio Beccafichi - Università dei Sapori di Perugia
Barbara Marsili - Federazione Italiana Dettaglianti Alimentari
Marilena Cestari, Comitato Scientifico World Gluten Free Chef Academy
Francesco Favorito, World Gluten Free Chef Academy
Paola Garinei, I.P.S.S.A.R.T. De Carolis

CHIUSURA DEI LAVORI ORE 13.00
4f174123 Contenuto di 1481cddf UmbriaEventi 44d5f2b4
c193707e Contenuto di 4981de28 UmbriaEventi 7ee0578c 7fffb49c Contenuto di 863daecf UmbriaEventi 071b2e70 6bd35cb0 Contenuto di fefd3e59 UmbriaEventi 51e62023 9a98bd91 Contenuto di 551d087b UmbriaEventi c7a174b7 eb869be9 Contenuto di 5a39e577 UmbriaEventi 67e2acc1 d7d5b8ad Contenuto di ecb4aed2 UmbriaEventi dcbda7ca 7a7e9de5 Contenuto di 96e7d97f UmbriaEventi de90a3f1 6f965246 Contenuto di 3770546e UmbriaEventi 53adcf60
Venerdì 1 Novembre
Ore 10:00 1 Chiostro di San Nicolò
Apertura mostre e mercati:
DOLCE SAPERE - HOME SWEET HOME - LIQUORI & C. - SWEET SHOW

4 Sala degli Ori
DOLCI TIPICI REGIONALI

2 - Piazza Pianciani e Corso Mazzini
GOOD STREET FOOD

5 - Piazza del Mercato
SWEET MOMENT
 
Ore 11:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show a cura di Confartigianato Umbria
 
Ore 12:30 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’
 
Ore 15:30 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show a cura della Pasticceria Cintioli
 
Ore 16:00 1 Chiostro di San Nicolò
Mini diplomatici
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
 
Ore 17:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Il mondo della Pasticceria senza Glutine
Cooking Show con il Pastry Chef Francesco Favorito
Ore 18:00 1 Chiostro di San Nicolò
Mini diplomatici
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
7a344c4b Contenuto di 42c66018 UmbriaEventi e0908ea5
74fded68 Contenuto di c6bd173d UmbriaEventi 08011c9c 8093b647 Contenuto di 9f473204 UmbriaEventi 81dd62e0 a2807fc5 Contenuto di b6e9eeb6 UmbriaEventi 482a8d4e 1ee2f9a0 Contenuto di 56c0915a UmbriaEventi 45d1fe4e 4039e95b Contenuto di b029c468 UmbriaEventi 91a19aab ca0e0101 Contenuto di 083a9804 UmbriaEventi 10d4db62 b2ed2434 Contenuto di 049c6d12 UmbriaEventi d193a94f 46be6802 Contenuto di 637434a1 UmbriaEventi 6ebede75
Sabato 2 Novembre
Ore 10:00 1 Chiostro di San Nicolò
Apertura mostre e mercati:
DOLCE SAPERE - HOME SWEET HOME - LIQUORI & C. - SWEET SHOW

4 Sala degli Ori
DOLCI TIPICI REGIONALI

2 - Piazza Pianciani e Corso Mazzini
GOOD STREET FOOD

5 - Piazza del Mercato
SWEET MOMENT
 
Ore 11:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show con Damiano Carrara
Ore 15:30 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’
 
Ore 16:00 1 Chiostro di San Nicolò
Rotolini di pancarrè
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
 
Ore 17:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Dalle Alpi all’Etna passando per gli Appennini
Cooking Show con Alessandro Crispini

 
Ore 18:00 1 Chiostro di San Nicolò
Rotolini di pancarrè
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
 
Ore 21:00 3 - Teatro Caio Melisso
ENTERTAINMENT
Dolcenera in concerto

Ingresso gratuito fino a esaurimento posti
81a262db Contenuto di 7802f612 UmbriaEventi eb43b4a3
b9c2b5b0 Contenuto di 24ee84c5 UmbriaEventi 2017297b 431f863f Contenuto di 3d165d1f UmbriaEventi 5ffd2f2a cf36fa0b Contenuto di 639d895a UmbriaEventi 789c3e45 cda7ba1e Contenuto di ef0e4d11 UmbriaEventi db689a99 93d33dbd Contenuto di ec29e7a1 UmbriaEventi 008b7648 e23dd1b2 Contenuto di 16bd6512 UmbriaEventi cab93ad6 f925aae6 Contenuto di d189622e UmbriaEventi bbcd9574 e8bd8fe0 Contenuto di 8411807d UmbriaEventi eb502d4e b01d52b8 Contenuto di 69b3b35f UmbriaEventi b8e37374
Domenica 3 Novembre
Ore 10:00 1 Chiostro di San Nicolò
Apertura mostre e mercati:
DOLCE SAPERE - HOME SWEET HOME - LIQUORI & C. - SWEET SHOW

4 Sala degli Ori
DOLCI TIPICI REGIONALI

2 - Piazza Pianciani e Corso Mazzini
GOOD STREET FOOD

5 - Piazza del Mercato
SWEET MOMENT
 
Ore 11:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show con il Maestro Cioccolatiere Alberto Farinelli
Scuola del Cioccolato Perugina

 
Ore 12:30 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’
 
Ore 15:30 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Speciale Cooking Show a cura di Gennari srl
 
Ore 16:00 1 Chiostro di San Nicolò
Tartufini con cioccolato e biscotti
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
 
Ore 17:00 1 Chiostro di San Nicolò
SWEET ACADEMY
Dessert evolution
Cooking Show con il Vegan Pastry Chef Emanuele Di Biase
Ore 17:00 1 Chiostro di San Nicolò
DOLCI TIPICI REGIONALI
Il grande tè delle 5
con degustazione gratuita di dolci tipici italiani
 
Ore 18:00 1 Chiostro di San Nicolò
Tartufini con cioccolato e biscotti
PICCOLI PASTICCERI CRESCONO
fadef0b1 Contenuto di 8aedf8c2 UmbriaEventi 54081845
Left
Right