Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

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dal 01/01/2017
Fiere e Mostre Mercato
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
Sito Evento
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
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2708c790 Contenuto di 04c78700 UmbriaEventi db1f0359Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
8b7aa662 Contenuto di cd1904d6 UmbriaEventi 38766d40
73feb9e9 Contenuto di 0ea1cb62 UmbriaEventi 1d0d543aDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
bdb361ec Contenuto di ae51b6c9 UmbriaEventi 106c5f6ccultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
c0a7d357 Contenuto di 6e315f6f UmbriaEventi 0eb86ce4
97619574 Contenuto di eced51ed UmbriaEventi 3d8327a1UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
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ccfe9b56 Contenuto di 562a6764 UmbriaEventi 05fb87aeGLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
d42134b2 Contenuto di 7421b377 UmbriaEventi 06440a74comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
47f11841 Contenuto di 0ce79a18 UmbriaEventi c12e5e3bdocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
a339a2f1 Contenuto di 2bcaf252 UmbriaEventi bcbf0692Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
f1349cc7 Contenuto di fe3563be UmbriaEventi 51e31dbfresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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24981f2b Contenuto di 94e7de8b UmbriaEventi e70f78e7INGRESSO GRATUITO
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e7ca7fdb Contenuto di 64049917 UmbriaEventi 914a41a8REGISTRATI
7b9b0d34 Contenuto di aae47dcd UmbriaEventi 1108833fSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
8d97100b Contenuto di 0c03e790 UmbriaEventi 73b07121cipa@cipa.me      www.cipa.me d682a974 Contenuto di 3721d217 UmbriaEventi 7290aa33
PROGRAMMA
1c58ac0b Contenuto di e0737ee5 UmbriaEventi e664a071 f27d7b6f Contenuto di 562c3b59 UmbriaEventi 4ab42569 324c0abd Contenuto di 144868c9 UmbriaEventi ea06c01e 9f6f4d29 Contenuto di 3fe68daa UmbriaEventi 7bc46b58 5742fdf2 Contenuto di ad3f5244 UmbriaEventi 431f4cfc 68cb64ae Contenuto di 277f2c5f UmbriaEventi 523d32ae 2daac913 Contenuto di 90a065e8 UmbriaEventi 64f31f1e 8bc6d6ba Contenuto di 63657283 UmbriaEventi 58a401bf cf73440e Contenuto di bc4ce5fa UmbriaEventi 939ef435
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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3a969206 Contenuto di 13e7590f UmbriaEventi 0e3910fd 1c2b3c4e Contenuto di c35b91b4 UmbriaEventi b3b7b44c 2cc68454 Contenuto di 4e1ad6b0 UmbriaEventi c989b0b9 7912dec3 Contenuto di 680376ca UmbriaEventi c2270a86 7db5fc97 Contenuto di a00dd0c1 UmbriaEventi 71a18827 4dae7d06 Contenuto di 090fc31b UmbriaEventi 0e0a01d1 0eb52ca5 Contenuto di edb183de UmbriaEventi d343fc17 01648229 Contenuto di 54b560b1 UmbriaEventi 4ffcb247
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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2b3288b7 Contenuto di 2ee1aa37 UmbriaEventi 096ae3d8 b17d1c5b Contenuto di de8d37d8 UmbriaEventi fcd036b7 cf563eca Contenuto di fda8ba9b UmbriaEventi dfe3801d d8e1d8f9 Contenuto di 2a1c6680 UmbriaEventi 3c45b259 d9b4da09 Contenuto di ecc0d639 UmbriaEventi a84ee7d7
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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