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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2017

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dal 01/01/2018
Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 12/08/2017 a Domenica 13/08/2017
Cascia (PG)

Aestivum, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
36f8eadf Contenuto di 990de060 UmbriaEventi f513c1ae
7f5794e6 Contenuto di 5f4b84b9 UmbriaEventi a7815e33Anche questa 9ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
e82769ff Contenuto di 9e9b19ac UmbriaEventi a2c9a5f6
cd07cde0 Contenuto di 1272bd4b UmbriaEventi bf166530La mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente Tartufo Scorzone.
fc0dbfaf Contenuto di b3532eed UmbriaEventi 396b8c94
cc27356c Contenuto di d565bede UmbriaEventi bcf205b7Oltre alla nutrita presenza di espositori di Tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all’agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
b108d211 Contenuto di ce65d636 UmbriaEventi 0eb69f25
cb54291d Contenuto di 428d77a2 UmbriaEventi ef3931d1Il programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

d0599144 Contenuto di 8cc73d07 UmbriaEventi c985e8d7