Aestivum, Mostra Mercato del Tartufo Estivo 2018 a Cascia | UmbriaEventi
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Aestivum - Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 2018

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dal 01/01/2019
Fiere e Mostre Mercato
da Sabato 11/08/2018 a Domenica 12/08/2018
Cascia (PG)

Aestivum a Cascia, l'interessante Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, è promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali.
408196ef Contenuto di cc70a67d UmbriaEventi e64ba6f1
6c98411c Contenuto di a3bb0be2 UmbriaEventi 46d5f037Anche questa 10ª edizione si pone l'obiettivo di approfondire la conoscenza del tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina.
072e4d4f Contenuto di 2005931e UmbriaEventi d4e70919
353520f1 Contenuto di 1a7eeba5 UmbriaEventi 509b8a73La mostra sarà inoltre incentrata sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore molto diffuso nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente tartufo scorzone.
908a8e6b Contenuto di 3d22b052 UmbriaEventi d13a4169
0c3319df Contenuto di f8f64ffa UmbriaEventi ed655999Oltre alla nutrita presenza di espositori di tartufo, nel centro storico di Cascia verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, come lo Zafferano Purissimo di Cascia, la lenticchia, la Roveja di Civita di Cascia ed il farro.
9a2d8d1b Contenuto di b1f07fea UmbriaEventi 5e6049e3
bc5ed89a Contenuto di 69ac06c8 UmbriaEventi 14e3286aIl programma di Aestivum è inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.

864d1e03 Contenuto di 865b8195 UmbriaEventi d92cf3e5