45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
f6f8cd00Contenuto di c100c29e UmbriaEventi.com c7e12e9e
aa484883Contenuto di 3a831b22 UmbriaEventi.com 43a51506Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
5547058aContenuto di 89cde69a UmbriaEventi.com 324ea5eb
2cc8c94cContenuto di 81be2e02 UmbriaEventi.com 19ae5cffLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
767c7cb8Contenuto di 6de9874e UmbriaEventi.com 199f5961
4bff35d7Contenuto di ea89af0d UmbriaEventi.com 8d4ac07eDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.