La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
9b3fc986Contenuto di 584dad2c UmbriaEventi.com 75533a2aL'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
5cc1bad9Contenuto di f9cc32b2 UmbriaEventi.com 94db6887Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
c3a6881eContenuto di cfcc2a2b UmbriaEventi.com 703945b0La cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.